cargando.. .
Recetas >

Entrantes

>

Alitas de pollo a la vinagreta

Sin gluten

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H20M 1 horas,
  • 6 Pasos
Prueben que es riquísimo. Una forma diferente de preparar alitas. Así también pueden prepararse alitas o mondongo a la vinagreta.

Paso a paso

  • 1 Poner agua en la cacerola con un puñado de sal gruesa, no mucha y mientras eso se calienta, revisar las alitas.
  • 2 Si las puntas de las alitas tienen plumas hay que quitarlas. Trozar la alita en tres partes y poner a hervir en agua, hasta su cocción. Luego de unos cincuenta minutos, aproximadamente, verificar que estén cocidas.
  • 3 Mientras se cocinan las alas, pelar la cebolla y cortarla en fina juliana. Pelar los ajos, lavar el perejil y picarlo. Los ajos se deben picar en finas tajadas. Colocar ésto en un bol. Cebolla, perejil, ajo.
  • 4 Hay que tener dos huevos duros cocidos previamente. Cortarlos en rodajas, incorporar al bol con el resto de la preparación. Colocar tres cucharadas de aceite y una cucharada de vinagre blanco. Revolver bien. Echarle un poco de sal. Verificar la sazón, si hacen falta más condimentos.
  • 5 Cuando las alitas ya estén bien cocidas, colar y añadir a la cebolla. Seguir revolviendo muy bien. Llevar a heladera hasta que enfríe, luego colocar en una fuente para servir.
hace 2 años

Sé el primero

    Pescado en adobo de plancton
    aceiteaceite de olivaajosalHoja de perejil
    Ingredientes
    2comentarios
    3 likes
    Ensalada templada de lechuga, pimiento rojo y cebolla
    aceite de olivaajocebollasalAtún en aceite
    Ingredientes
    1comentarios
    3 likes
    Salmón al horno
    Aceite de Oliva Virgen Extracebolla tiernaSal y PimientasalmónPerejil fresco
    Ingredientes
    Croquetas Caseras de Bonito
    aceite de olivaajocebollaperejilSal gruesa
    Ingredientes
    Fabes con almejas y plancton
    Aceite de Oliva Virgen ExtraDientes de ajoperejilsalCebollas
    Ingredientes
    3comentarios
    8 likes
    Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa
    Sal y PimientaAros de cebollaCebolla grande picadaAjo laminadoSalsa de tomate o tomate concentrado
    Ingredientes
    Ensalada de atún
    aceite de olivasalAtún en aceiteCebolla frita crujiente
    Ingredientes
     Sopa de pescado III
    aceite de olivaajocebollaperejil
    Ingredientes
    Tallarines con calabacín  y mejillones
    aceite de olivaajoperejilsal
    Ingredientes
    Guiso de carne y patatas
    aceiteajocebollasal
    Ingredientes
    Pollo al curry
    aceite vegetalajocebollasal
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información