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cúrcuma en polvoCebolla morada encurtida picada

Ingredientes

1 cucharada de Cebolla morada encurtida picada
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
1 unidad de Diente de ajo
50 gramos de Espinacas limpias y lavadas
2 cucharadas de Mayonesa
al gusto Pan rallado para rebozar
2 unidades de Panecillos redondos
pizca unidades de Pimienta
pizca unidades de Sal
200 gramos de Salmón sin piel ni espinas

Sabzi de brócoli y cebolla

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cúrcuma en polvoCebolla morada

Ingredientes

100 gramos de Agua
media cuch unidades de Ajo en polvo
275 gramos de Brócoli cortado en ramilletes
un octavo unidades de Canela en polvo
175 gramos de Cebolla morada
un cuarto unidades de Cilantro en grano
1 cucharada de Coco rallado
un cuarto unidades de Comino en grano
un cuarto unidades de Cúrcuma en polvo
un octavo unidades de Jengibre en polvo
media cuch unidades de Pimentón
un octavo unidades de Semillas de hinojo
un cuarto unidades de Semillas de mostaza negra
media cucharadas de Zumo de limón

Kaju curry o curry de anacardos

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cúrcuma en polvoCebolla morada

Ingredientes

65 gramos de Anacardos
media cuch unidades de Azúcar
1 unidad de Cebolla morada
1 cucharad unidades de Chili Kasmiri en polvo
1 unidad de Clavo de olor
un tercio unidades de Comino en polvo
un octavo unidades de Cúrcuma en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharad unidades de Jengibre fresco picado
un trocito unidades de Rama de canela
un tercio unidades de Semillas de cilantro
un tercio unidades de Semillas de comino
1 unidad de Tomate
1 unidad de Vaina de cardamomo verde

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

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Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

cúrcuma en polvoCebolla morada

Ingredientes

2 cucharad unidades de Aceite de girasol
1 unidad de Berenjena
media unidades de Cebolla morada
1 unidad de Chili Kashmiri
1 cucharad unidades de Chili Kashmiri en polvo
media cuch unidades de Comino en polvo
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
media cuch unidades de Pimentón picante
1 cucharad unidades de Sal
1 cucharad unidades de Semillas de mostaza negra
200 gramos de Yogur griego

Chilli con carne y arroz

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cebollapimiento verde

Ingredientes

400 gramos de Alubias rojas
250 gramos de Arroz
1 unidad de Cebolla
3 unidades de Chilli
1 unidad de Pimiento verde
250 gramos de Ternera picada
400 centilitros de Tomate
1 unidad de Zanahoria

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Tortilla de crisis española

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Miguel Rivas Jiménez 2

cebollapimiento verde

Ingredientes

2 unidades de Ajo
1 unidad de Cebolla
3 unidades de Patatas
1 unidad de Pimiento verde

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Guiso de carne y patatas

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Laura López Martínez 86

cebollapimiento verde

Ingredientes

1 unidad de Aceite
1 unidad de Azafrán
½ litro de Caldo de carne
1 unidad de Carne para guiso
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Laurel
2 unidades de Patatas
1 unidad de Pimentón
1 unidad de Pimienta
2 unidades de Pimiento verde
1 unidad de Sal
1 unidad de Tomate

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Pollo al curry

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Laura López Martínez 86

cebollapimiento verde

Ingredientes

1 cucharada de Aceite vegetal
21 centilitros de Agua
2 unidades de Ajo
1 unidad de Cebolla
3 cucharadas de Curry en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Filetes de pechuga de pollo por persona
6 unidades de Pechuga de pollo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 cucharada de Puré de tomate
1 cucharada de Sal

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Tallarines chinos salteados al wok

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cebollapimiento verde

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Miel
1 unidad de Pimiento verde
2 cucharadas de Salsa de soja
200 gramos de Tallarines chinos
1 unidad de Zanahora

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Arroz con pollo, setas, jengibre y pimientos del huerto

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Arroz con pollo, setas, jengibre y pimientos del huerto

cebollapimiento verde

Ingredientes

4 dientes de Ajo
100 gramos de Arroz integral
500 centilitros de Caldo de pollo
1 unidad de Cebolla
al gusto Curry rojo
3 dientes de Jengibre
4 unidades de Pimiento verde
200 gramos de Pollo
100 gramos de Setas

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Arroz de pescado

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