EntrantesCalabacines luna rellenos de jamón y gambas
Roberto Perez Muñoz 45 min 0
EntrantesBocadillo de jamón con lomo y queso
Roberto Perez Muñoz 30 min 0
EntrantesSalmorejo
Roberto Perez Muñoz 15 min 1
EntrantesAlcachofas con jamón
Roberto Perez Muñoz 30 min 0
EntrantesOnigiris de animales
Roberto Perez Muñoz 1 h 4
EntrantesFalafel
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesCrema fría de verduras asadas
Roberto 1 h 2
EntrantesMini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas
Roberto 30 min 2
EntrantesCroquetas de lomo adobado y plátano
Roberto 30 min 1
EntrantesFish and Chips
Roberto 30 min 2
EntrantesGazpacho andaluz
Roberto 15 min 2
EntrantesHuevos al plato
Roberto Perez Muñoz 30 min 3
EntrantesCrema de puerro
Roberto 40 min 2
EntrantesTomates rellenos de arroz y maíz
Roberto 20 min 2
EntrantesSardinas en escabeche
Roberto 30 min 2
EntrantesDiscos de manita de cerdo empanados
Roberto 30 min 1
EntrantesBizcocho de pimientos del Piquillo relleno de queso y gambas
Roberto 1 h 2
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesCroquetas de gambas con plancton
Plancton Marino 1 h 3
EntrantesTempura de zanahoria con sazonador de plancton
Plancton Marino 30 min 2