Elaboración paso a paso

1. 1 Cortar la parte superior de los tomates, vaciarlos y reservar la pulpa.
2. 2 Cocer el arroz durante 18 minutos en agua hirviendo con sal.
3. 3 Enfriar el arroz.
4. 4 Cortar las lonchas de jamón York en cuadraditos.
5. 5 Mezclar el arroz con el maíz cocido y el jamón York.
6. 6 Rellenar los tomates con la mezcla anterior.
7. 7 Tapar los tomates con la parte que se ha cortado al principio
8. 8 Escurrir el aceite del atún.
9. 9 Mezclar la pulpa de los tomates con el atún.
10. 10 Aliñar con aceite y sal cuando se vaya a comer.