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natafrutos rojos

Ingredientes

100 gramos de Frutos rojos
3 unidades de Huevos
100 gramos de Leche condensada
200 gramos de Nata
6 unidades de Rebanadas de pan de molde

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Plato Principal

Albóndigas de garbanzos y espinacas con salsa de albaricoque

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Albóndigas de garbanzos y espinacas con salsa de albaricoque

patataHuevo batido

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
100 gramos de Espinacas
200 gramos de Garbanzos cocidos
50 gramos de Harina
1 unidades de Huevo batido
1 gramos de Jengibre en polvo
8 unidades de Orejones
40 gramos de Pan rallado
300 gramos de Patata
150 gramos de Zanahoria
2 unidades de Zanahorias

Postres

Vasito de yogur con compota de manzana y galleta

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Vasito de yogur con compota de manzana y galleta

Compota de manzanagalletas

Ingredientes

2 cucharadas de Compota de manzana
2 unidades de Galletas
1 unidades de Yogur

Reposteria

Hojaldres de Astorga

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mantequillaHuevo batido

Ingredientes

150 gramos de Agua
100 gramos de Azúcar
1 unidades de Huevo batido
5 gramos de Mantequilla
25 gramos de Miel
1 unidades de Placa de hojaldre
1 cucharadas de Zumo de limón

Plato Principal

Alubias blancas con verduras

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Pimiento rojo italianosalsa de tomate

Ingredientes

500 gramos de Alubias blancas cocidas
125 gramos de Calabacin
250 gramos de Caldo de verduras
125 gramos de Pimiento rojo italiano
125 gramos de Puerro
4 cucharadas de Salsa de tomate

Entrantes

Sandwich de bacon con compota de manzana

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Sandwich de bacon con compota de manzana

Compota de manzanaLoncha de bacon cortada por la mitad

Ingredientes

10 gramos de Compota de manzana
1 unidades de Loncha de bacon cortada por la mitad
1 unidades de Loncha de queso gouda
10 gramos de Mayonesa
2 unidades de Rebanadas de pan de molde

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Plato Principal

Bacalao a la vizcaína

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Pimiento choriceroTomate en conserva

Ingredientes

600 gramos de Agua
3 dientes de Ajo
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Lomos de bacalao
50 gramos de Pan duro
2 unidades de Pimiento choricero
50 gramos de Tomate en conserva

Reposteria

Nama chocolate

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chocolate con un 70% de cacaNata con un 35% de materia grasa

Ingredientes

25 gramos de Cacao en polvo
450 gramos de Chocolate con un 70% de caca
250 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
2 cucharadas de Sake

Ensaladas

Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja

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Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja

aceite de olivapimienta

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
2 gramos de Albahaca
200 gramos de Bacalao ahumado
1 unidades de Cebolla pequeña
450 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Naranjas
1 gramos de Pimienta
1 gramos de Sal
2 unidades de Vinagre

Plato Principal

Salmón empanado al horno

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tiras gruesas de salmón sin espinas ni pielHuevo batido

Ingredientes

5 gramos de Eneldo
30 gramos de Harina
1 unidades de Huevo batido
75 gramos de Panko
30 gramos de Queso rallado
4 unidades de Tiras gruesas de salmón sin espinas ni piel

Reposteria

Tarta de higos con crema de almendra

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cocinaconenol 1

mantequillapasta de hojaldre

Ingredientes

125 gramos de Almendra molida
100 gramos de Azúcar glas o moreno
1000 gramos de Higos frescos
1 unidades de Huevo
125 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Nueces peladas
1 unidades de Pasta de hojaldre
1 cucharadas de Sirope de arce

Plato Principal

Dorada al limón

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Filetes de doradamantequilla

Ingredientes

200 gramos de Cebolla
4 unidades de Filetes de dorada
50 gramos de Mantequilla
200 gramos de Puerro
1 unidades de Zumo de un limón