Recetas de cocina con t

Reposteria

Bizcocho de naranja y cerezas confitadas

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Roberto 607

Bizcocho de naranja y cerezas confitadas

Cerezas confitadasMantequilla a temperatura ambienteBicarbonato sódico

Ingredientes

10 gramos de Azúcar glass
175 gramos de Azúcar moreno
1 cucharadas de Bicarbonato sódico
125 gramos de Cerezas confitadas
315 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Naranja
1 gramos de Sal

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Plato Principal

Kare o curry japonés

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Roberto 607

Pechuga de pavo cortada en dadospatatamantequilla

Ingredientes

640 gramos de Agua
1 gramos de Ajo en polvo
75 gramos de Arroz
1 unidades de ½ manzana (unos 100 gr. una vez pelada y descoraz
4 gramos de Cúrcuma molida
75 gramos de Cebolla
1 gramos de Cebolla en polvo
2 gramos de Comino molido
35 gramos de Harina
1 al gusto de Jengibre en polvo
35 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Media cucharada de miel
1 cucharadas de Mirin
125 gramos de Patata
150 gramos de Pechuga de pavo cortada en dados
1 cucharadas de Salsa de soja
75 gramos de Zanahoria

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Plato Principal Sin gluten

Crema de brócoli

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Recetas con sazon 1

Nata líquidaChalotaAceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
2 unidades de Brócoli
70 centilitros de Caldo de verduras
1 unidades de Cebolla
3 unidades de Chalota
10 centilitros de Nata líquida
3 gramos de Nuez moscada
5 gramos de Sal
3 gramos de Semillas de sémola

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Reposteria

Mousse vegano de chocolate y café

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Roberto 607

chocolateAguacatePlátano pequeño (unos 85 gr. una vez pelado)

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
125 gramos de Bebida de almendras
5 gramos de Café soluble
150 gramos de Chocolate
1 unidades de Plátano pequeño (unos 85 gr. una vez pelado)

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Bebidas y Zumos

Golden milk o leche dorada

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Roberto 607

Aceite de coco en estado sólidoPimienta molidaLeche caliente

Ingredientes

media cucharadas de Aceite de coco en estado sólido
100 gramos de Agua
2 gramos de Canela en polvo
15 gramos de Cúrcuma molida
2 gramos de Jengibre en polvo
1 vaso de Leche caliente
1 al gusto de Miel
1 gramos de Pimienta molida

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Plato Principal

Alubias blancas con panceta y calabaza

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Roberto 607

PancetaDiente de ajoPimentón

Ingredientes

250 gramos de Alubias blancas cocidas
150 gramos de Calabaza
225 gramos de Cebolla
media cuch unidades de Comino en grano
1 unidades de Diente de ajo
150 gramos de Panceta
media cuch unidades de Pimentón
media cuch unidades de Semillas de hinojo
75 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Bollos preñaos asturianos

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Roberto 607

Agua tibiaLevadura seca instantaneaaceite de oliva

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
140 gramos de Agua tibia
4 unidades de Chorizos
250 gramos de Harina
4 gramos de Levadura seca instantanea
5 gramos de Sal

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Aliños y salsas

Salsa agridulce

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Roberto 607

ketchup1 cucharadita de salsa de soja1 cucharadita de harina de maíz refinada

Ingredientes

1 unidades de 1 cucharadita de harina de maíz refinada
1 unidades de 1 cucharadita de salsa de soja
4 cucharadas de Agua
1 cucharadas de Azúcar
1 cucharadas de Ketchup
1 cucharadas de Vinagre de arroz o de manzana
2 cucharadas de Zumo de piña

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Entrantes

Tahini

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Toni Michel Caubet 437

manteca sesamoaceite

Ingredientes

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Plato Principal

Masa de pizza crujiente

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cocinero 24

aceite

Ingredientes

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Entrantes

Sopa de Pescado

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abuelita 4

mantequillapimienta

Ingredientes

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Entrantes

Migas

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Toni Michel Caubet 437

aceitepimenton

Ingredientes

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Plato Principal Sin gluten