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Entrantes

Tahini

Tahini

Toni Michel Caubet 438

Toni Michel Caubet

4

4 Me gusta Comentar

Ingredientes

Utensilios

nada

PT10M 10 minutos,
5 Pasos

Es una salsa de acompañamiento basada en manteca de sesamo.

Elaboración paso a paso

1 Volcar la Manteca de sésamo deseada en un cuenco y añadir un vaso de agua por persona o la concentración deseada
2 Remover bien
3 Añadir medio limon por persona
4 Añadir aceite de oliva, sal, ajo y perejil al gusto
5 Remover bien

hace 15 años 2011-01-11 19:37:50

1 Comentarios

cocinero 24
hace 2027 años Con tostadas!

494 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Reposteria

6 Magdalenas caseras con pepitas de choco

1comentarios

3 likes

Rosa

6 Magdalenas caseras con pepitas de choco

aceiteac

Ingredientes

70 gramos de Aceite
90 gramos de Azúcar
2 gramos de Azúcar avainillado
130 gramos de Harina de reposteria con levadura
1 unidades de Huevos
50 gramos de Leche
7 gramos de Levadura si la harina no lleva
1 gramos de Pellizco de sal
60 gramos de Pepitas de choco

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Reposteria

Pestiños

1comentarios

3 likes

Carlos Cádiz 134

Carlos Cádiz

Pestiños

aceiteAceite girasol

Ingredientes

1/2 de Aceite
5 centilitros de Aceite girasol
50-75 unidades de Agua
5 gramos de Ajonjolí (sésamo)
140 gramos de Harina
3 gramos de Levadura
1 litros de Limón
5 gramos de Matalahúga (anis verde)
3 gramos de Matalauva
5 gramos de Matalauva (anis)
100 gramos de Miel
4 centilitros de Vino blanco dulce

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Entrantes

Croquetas Caseras de Bonito

13 likes

Cathy Pérez 178

Cathy Pérez

Croquetas Caseras de Bonito

aceite de olivaManojo de perejilperejil

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Ajo
800 gramos de Bonito
1 pequeña unidades de Cabeza de ajo
1 y 1/2 unidades de Cebolla
3 vaso de Harina
1 al gusto de Harina para rebozar
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Huevos para rebozar
3 vaso de Leche
1/2 unidades de Manojo de perejil
1 al gusto de Panko o pan rallado para rebozar
1 unidades de Pastilla de Caldo de Pescado
5 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento rojo grande
1/4 unidades de Pimiento verde
1/4 unidades de Pimiento verde grande
1 al gusto de Sal gruesa

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Entrantes

Gazpacho de fresas

2 likes

FresasDeEuropa 6

Gazpacho de fresas

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

0 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra
Agua
medio unidades de Diente de ajo
500 gramos de Fresas
035 gramos de Pan duro
medio unidades de Pepino
medio unidades de Pimiento verde
Sal
500 gramos de Tomates
Vinagre

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Plato Principal

Solomillo en salsa de queso con trompetas de la muerte

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

Cocinafugaz de NKgourmet

Solomillo en salsa de queso con trompetas de la muerte

aceite

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite
20 centilitros de Nata
150 gramos de Queso con trompetas de la muerte
1 cucharadas de Sal maldon
500 gramos de Solomillo de vaca

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Plato Principal Sin gluten

Pulpo a la Gallega muy fácil

3comentarios

6 likes

Cocinafugaz de NKgourmet 50

Cocinafugaz de NKgourmet

Pulpo a la Gallega muy fácil

aceite de olivaaceite oliva

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
3 cucharadas de Aceite oliva
2 cucharadas de Pimentón
1 unidades de Pulpo
1 cucharadas de Sal maldon

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Ensaladas

Ensalada templada de lechuga, pimiento rojo y cebolla

2comentarios

3 likes

José María Jiménez 5

José María Jiménez

Ensalada templada de lechuga, pimiento rojo y cebolla

aceite de olivaAtún en aceite

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
6 dientes de Ajo
2 lata de Atún en aceite
2 unidades de Cebolla
4 unidades de Hojas de lechuga
1 unidades de Pimiento rojo
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Vinagre

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Plato Principal Sin gluten

Pesto de Brócoli y espinacas con fideos de calabacín

4 likes

Toni Michel Caubet 438

Toni Michel Caubet

Pesto de Brócoli y espinacas con fideos de calabacín

aceite de oliva

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
3 dientes de Ajo
1 unidades de Brócoli
1 unidades de Calabacín
150 gramos de Espinacas
50 gramos de Parmesano
50 gramos de Piñones
50 gramos de Semillas de calabaza
50 gramos de Semillas de girasol

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Plato Principal

Pescado en adobo de plancton

2 likes

Plancton Marino 51

Plancton Marino

Pescado en adobo de plancton

aceiteaceite de olivaHoja de perejil

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
30 gramos de Aceite de oliva
5 gramos de Agua
1 dientes de Ajo
0.5 cucharadas de Comino molido
1 al gusto de Harina
5 gramos de Hoja de perejil
1 al gusto de Huevo batido
0.5 cucharadas de Orégano seco en hoja
1 al gusto de Panko
600 gramos de Pescado limpio
1.5 gramos de Plancton
1.5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
0.5 unidades de Zumo de lima

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Plato Principal Sin gluten

Manitas de cerdo con garbanzos

2comentarios

6 likes

Manitas de cerdo con garbanzos

aceite de olivaperejil

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
7 unidades de Almendras
2 vaso de Caldo de pollo
1/2 unidades de Cebolla
500 gramos de Garbanzos
1 unidades de Guindilla
2 unidades de Hojas de laurel
4 unidades de Manitas de cerdo
1 unidades de Perejil
1 gramos de Pimentón dulce
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates

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Plato Principal

CUSCÚS DE CAMARONES Y VEGETALES

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Margaret Darwin 7

CUSCÚS DE CAMARONES Y VEGETALES

1 cucharada de aceite de olivaaceite de oliva

Ingredientes

1 bandeja de camarones
30 gramos de 1 cucharada de aceite de oliva
10 gramos de 1 sobre de Sazón Completo MAGGI®
10 gramos de 1 sobre de Sazón Completo MAGGI® disuelto en agu
10 gramos de 1 taza de cuscús
30 gramos de Aceite de oliva
346 gramos de ¼ de cebolla picada finamente
30 gramos de ¼ taza de pimentón amarillo cortado finamente
30 gramos de ¼ taza de pimentón rojo cortado finamente
35 gramos de ¼ taza de pimentón verde cortado finamente
346 gramos de Camarones
35 gramos de Cebolla
171 gramos de Disuelto en 1 ½ taza de agua
20 gramos de Jugo de 1 limón
30 gramos de Pimentón amarillo cortado finamente
30 gramos de Pimentón rojo cortado finamente
35 gramos de Pimentón verde cortado finamente
10 gramos de Sazón Completo MAGGI®
10 gramos de Sobre de Sazón Completo MAGGI® disuelto en agua
171 gramos de Taza de cuscús

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Aliños y salsas Sin gluten

Mayonesa sin huevo o lactonesa

4comentarios

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

Cocinafugaz de NKgourmet

Mayonesa sin huevo o lactonesa

aceiteVaso de Aceite

Ingredientes

20 centilitros de Aceite
15 centilitros de Leche
1/2 cucharadas de Sal
1 unidades de Vaso de Aceite
1/2 unidades de Vaso de leche del tiempo
1 cucharadas de Vinagre

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