Recetas de cocina con harina, leche, mantequilla, nuez moscada, pimienta, sal

Postres

Pastelitos de dátiles y arándanos

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Roberto 608

harinaMantequilla fría cortada en cuadradossal

Ingredientes

120 gramos de Agua
35 gramos de Almendra molida
50 gramos de Arándanos rojos deshidratados
30 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para espolvorear
1 al gusto de Canela en polvo para espolvorear
150 gramos de Dátiles deshidratados y deshuesados
una cuchara unidades de Esencia de vainilla
190 gramos de Harina
110 gramos de Mantequilla fría cortada en cuadrados
110 gramos de Queso de untar
un cuarto d unidades de Sal
1 cucharadas de Semillas de sésamo tostado
1 unidades de Yema de huevo
1 cucharadas de Yogur griego

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Plato Principal

Fricassé

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Roberto 608

harinasal

Ingredientes

25 gramos de Aceite de oliva
30 unidades de Aceitunas negras
180 gramos de Agua tibia
100 gramos de Atún en aceite escurrido
15 gramos de Azúcar
1 unidades de Chile picante deshidratado pequeño
un cuarto d unidades de Cilantro en grano
un cuarto d unidades de Comino en grano
media unidades de Diente de ajo
400 gramos de Harina
3 unidades de Huevo
2 gramos de Levadura seca instantánea
3 unidades de Patatas (unos 350 gr. aproximadamente)
15 gramos de Pimientos deshidratados
8 gramos de Sal
un octavo d unidades de Semillas de alcaravea

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Reposteria

Bizcocho de limón y semillas de amapola

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Roberto 608

harinaMantequilla a temperatura ambienteleche

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
20 gramos de Levadura en polvo
225 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de limón picada
5 gramos de Semillas de amapola
90 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Magdalenas

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Roberto 608

lecheharinaHarina de maíz refinada

Ingredientes

20 centilitros de Aceite de girasol
275 gramos de Azúcar
265 gramos de Harina
125 gramos de Harina de maíz refinada
4 unidades de Huevos
20 centilitros de Leche
20 gramos de Levadura en polvo

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Reposteria

Galletas de mantequilla y almendra

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Roberto 608

mantequillaharinaHarina de maíz refinada

Ingredientes

35 gramos de Almendra molida
70 gramos de Azúcar
140 gramos de Harina
70 gramos de Harina de maíz refinada
170 gramos de Mantequilla

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Plato Principal

Albóndigas con salsa de verduras

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Roberto 608

lecheharinaHarina para enharinar

Ingredientes

3 gramos de Ajo en polvo
500 gramos de Caldo de verduras
425 gramos de Carne picada
300 gramos de Cebolla
3 gramos de Cebolla en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
8 gramos de Harina
1 al gusto de Harina para enharinar
1 unidades de Hoja de laurel
1 unidades de Huevo
200 gramos de Leche
150 gramos de Pan cortado en trozos pequeños
2 cucharadas de Perejil picado
2 cucharadas de Tomate frito
125 gramos de Zanahoria

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Postres

Tarta de crema cocida Tete

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Toni Michel Caubet 438

mantequillaharinaleche

Ingredientes

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Reposteria

Receta de waffles

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Annita Zen 9

taza de lecheharinasal

Ingredientes

240 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
100 gramos de Manteca derretida
10 gramos de Polvo de hornear
5 gramos de Sal
375 centilitros de Taza de leche

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Postres

New York Cheesecake | Receta de Tarta de Queso Casera

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Alexander Bayo 21

New York Cheesecake | Receta de Tarta de Queso Casera

mantequillaharina reposterialeche

Ingredientes

1 cucharadas de Esencia de vainilla
1/2 paquet unidades de Galletas maria
90g gramos de Harina reposteria
1 unidades de Huevo
1/2 vaso de Leche
3 cucharadas de Mantequilla
1 unidades de Mermelada
125ml centilitros de Nata montar
300g gramos de Queso crema
1 unidades de Ralladura limon
1 unidades de Ralladura naranja
1/2 unidades de Zumo limon

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Reposteria

Tarta de chocolate con mermelada de fresa

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Roberto 608

Tarta de chocolate con mermelada de fresa

mantequillaharinaleche

Ingredientes

175 gramos de Azúcar
325 gramos de Chocolate
100 gramos de Harina
7 unidades de Huevos
2 cucharadas de Leche
225 gramos de Mantequilla
200 gramos de Mermelada de fresa

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Reposteria

Galletas de avena con pasas y nueces

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Roberto Perez Muñoz 348

mantequillaharinasal

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
1 al gusto de Canela en polvo
230 gramos de Copos de avena
100 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
170 gramos de Mantequilla
50 gramos de Nueces troceadas
60 gramos de Pasas
1 al gusto de Sal

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Postres

Bizcocho cebra esponjoso y tierno

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Recetas Cocina 247

lecheharinapizca sal

Ingredientes

200 centilitros de Aceite girasol u oliva
200 gramos de Azúcar
20 centilitros de Cacao en polvo
1 cucharadas de Esencia de vainilla
300 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
100 centilitros de Leche
1 sobre unidades de Levadura
1 cucharadas de Pizca sal

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