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harinamantequillahuevo

Ingredientes

14 unidades de Almendras laminadas
80 gramos de Azúcar
1 al gusto de Colorante rojo
170 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
8 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla
2 cucharadas de Mermelada de fresa
7 unidades de Nubes de azúcar

Reposteria

Lemon bars

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harinamantequillahuevos

Ingredientes

370 gramos de Azúcar
65 gramos de Azúcar glass
350 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
215 gramos de Mantequilla
2 unidades de Ralladura de limón
150 gramos de Zumo de limón

Reposteria

Roscón de Reyes de cacao al brandy relleno de crema pastelera

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Roscón de Reyes de cacao al brandy relleno de crema pastelera

harina de fuerzamantequillahuevos

Ingredientes

65 gramos de Azúcar
40 gramos de Brandy
25 gramos de Cacao en polvo
2 gramos de Canela en polvo
1 al gusto de Chocolate blanco rallado
1 unidades de Crema pastelera para rellenar
1 al gusto de Fruta escarchada
360 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Huevos
85 gramos de Leche tibia
20 gramos de Levadura de panadero
25 gramos de Mantequilla

Reposteria

Roscón de Reyes relleno de trufa

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harina de fuerzaMantequilla derretidahuevos

Ingredientes

40 gramos de Agua de azahar
65 gramos de Azúcar
1 al gusto de Fruta escarchada
385 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Huevos
85 gramos de Leche tibia
20 gramos de Levadura de panadero
25 gramos de Mantequilla derretida
1 al gusto de Trufa para rellenar

Reposteria

Magdalenas de roscón de Reyes

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harinamantequillahuevos

Ingredientes

15 gramos de Agua de azahar
1 al gusto de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
75 gramos de Fruta escarchada troceada
250 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
200 gramos de Leche
10 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla

Entrantes

Pan de patata

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harinamantequillasal

Ingredientes

100 gramos de Agua
225 gramos de Harina
1 al gusto de Leche
4 gramos de Levadura seca instantánea
15 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Miel
150 gramos de Patatas
1 al gusto de Sal

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Entrantes

Magdalenas de pizza

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harinahuevosal

Ingredientes

80 gramos de Aceite de oliva
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
250 gramos de Leche
7 gramos de Levadura en polvo
1 cucharadas de Orégano
150 gramos de Queso rallado
10 gramos de Sal
2 unidades de Tomate pera

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Reposteria

Bizcocho de dátiles

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harinamantequillahuevos

Ingredientes

150 gramos de Azúcar moreno
150 gramos de Datiles deshuesados
300 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
250 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
185 gramos de Mantequilla

Reposteria

Cookies de calabaza

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harinamantequillahuevo

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
70 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Calabaza asada
125 gramos de Chocolate troceado
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla

Reposteria

Galletas de miel y jengibre

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Roberto Perez Muñoz 348

harinamantequillasal

Ingredientes

40 gramos de Azúcar
10 gramos de Azúcar moreno
120 gramos de Harina
5 gramos de Jengibre en polvo
50 gramos de Mantequilla
50 gramos de Miel
1 gramos de Sal

Entrantes

Magdalenas de atún con aceitunas

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Roberto Perez Muñoz 348

harinahuevossal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
50 gramos de Aceitunas verdes
50 gramos de Atún escurrido
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
1 unidades de Media cucharadita de bicarbonato sodico
1 unidades de Media cucharadita de levadura en polvo
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Reposteria

Plum cake

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaMantequilla a temperatura ambientehuevos

Ingredientes

175 gramos de Azúcar
50 gramos de Brandy
50 gramos de Fruta escarchada troceada
340 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
185 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
75 gramos de Pasas