Recetas de cocina con cebolla, ctrema de leche, jamon de pato, pechuga de pollo, pimienta verde, queso parmesano

Entrantes

Crema de mejillones

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Roberto 612

cebolla

Ingredientes

50 gramos de Agua
media unidades de Cebolla
5-10 unidades de Granos de pimienta
1 cucharadas de Harina de maíz refinada
un cuarto d unidades de Hebras de azafrán
850 gramos de Mejillones limpios con cáscara
100 gramos de Nata
medio unidades de Pimiento amarillo
medio unidades de Tomate rallado

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Plato Principal

Repápalos extremeños

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Roberto 612

cebolla

Ingredientes

250 gramos de Caldo de verduras
media unidades de Cebolla
1 unidades de Dientes de ajo
media cucharadas de Harina
3 unidades de Huevos
40 gramos de Leche
125 gramos de Pan duro
2 cucharadas de Perejil picado
una pizca unidades de Pimentón
25 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Kaju curry o curry de anacardos

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Roberto 612

Cebolla morada

Ingredientes

65 gramos de Anacardos
media cucha unidades de Azúcar
un octavo d unidades de Cúrcuma en polvo
1 unidades de Cebolla morada
1 cucharadi unidades de Chili Kasmiri en polvo
1 unidades de Clavo de olor
un tercio d unidades de Comino en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharadi unidades de Jengibre fresco picado
un trocito unidades de Rama de canela
un tercio d unidades de Semillas de cilantro
un tercio d unidades de Semillas de comino
1 unidades de Tomate
1 unidades de Vaina de cardamomo verde

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Plato Principal

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

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Roberto 612

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

cebolla

Ingredientes

un cuarto d unidades de Ajo en polvo
media cucha unidades de Cebolla
75 gramos de Coditos
media unidades de Diente de ajo
1 unidades de Gochujang
25 gramos de Leche de coco
5 gramos de Miel
15 gramos de Mirin
1 cucharada unidades de Orégano
Parmesano
un cuarto d unidades de Pimentón
125 gramos de Tiburones o una pasta similar

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Plato Principal

Chili con carne

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Roberto 612

cebolla

Ingredientes

250 gramos de Alubias rojas cocidas
250 gramos de Caldo de carne
150 gramos de Carne picada de ternera
1 al gusto de Cayena
1 unidades de Cebolla
media cucha unidades de Chile chipotle en adobo picado
media cucha unidades de Comino en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
media cucha unidades de Orégano seco
media cucha unidades de Pimentón picante
medio unidades de Pimiento rojo pequeño
medio unidades de Pimiento verde pequeño
200 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Pollo endiablado

3comentarios

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Laura López Martínez 86

filetes de pechuga de pollo

Ingredientes

2 cucharadas de Dientes de ajo majados
4 unidades de Filetes de pechuga de pollo
2 cucharadas de Mostaza de Dijon
1 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharadas de Tabasco

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Plato Principal

Raviolis rellenos con salsa Arrabiata

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Toni Michel Caubet 439

queso parmesano

Ingredientes

3 unidades de Ajo
2 cucharadas de Albahaca
4 unidades de Guindilla
300 gramos de Pasta
100 gramos de Queso parmesano
500 centilitros de Tomate

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Plato Principal

Calzone de pechuga de pollo y pimientos

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Roberto 612

pechuga de pollo

Ingredientes

1 unidades de Masa de calzone
20 centilitros de Nata
1 unidades de Pechuga de pollo
150 gramos de Pimiento amarillo
150 gramos de Pimiento rojo
150 gramos de Pimiento verde

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Entrantes

Chupachups de pechuga de pollo

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Roberto 612

pechuga de pollo

Ingredientes

1 vaso de Pan rallado
250 gramos de Pechuga de pollo
1 cucharadas de Queso de untar
1 al gusto de Semillas de sesamo

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Ensaladas

Ensalada de pollo con frutas

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Roberto Perez Muñoz 348

pechuga de pollo

Ingredientes

2 centilitros de Fondo blanco
1 unidades de Manzana
4 cucharadas de Mayonesa
1 unidades de Media lechuga
1 unidades de Media naranja
2 unidades de Pechuga de pollo
1 al gusto de Vinagreta

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Plato Principal

Pizza-pollo con aceitunas

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Roberto 612

pechuga de pollo

Ingredientes

8 unidades de Aceitunas negras
8 unidades de Aceitunas verdes
3 unidades de Huevos
1 al gusto de Orégano
250 gramos de Pechuga de pollo
125 gramos de Queso rallado
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Salsa de tomate

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Entrantes

Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

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Roberto 612

Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

Queso parmesano rallado

Ingredientes

50 gramos de Agua
30 gramos de Almendras crudas
65 gramos de Harina
45 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Medio diente de ajo
1 al gusto de Pimienta
65 gramos de Queso parmesano rallado
1 al gusto de Sal
7 gramos de Tomates secos en aceite
25 gramos de Zumo de limón

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