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Plato Principal
Pollo guisado con ciruelas, pasas, higos y frutos secos
Ingredientes
- 500 gramos de Alitas y muslitos de pollo
- 10 gramos de Almendras con piel
- 400 gramos de Caldo de pollo
- media unidades de Cebolla
- 4 unidades de Ciruelas pasas
- 4 unidades de Higos secos
- 10 gramos de Nueces
- 15 gramos de Pasas
- media unidades de Rama de canela
Facilidad
Saludable
Picante
- PT1H15M 1 horas,
- 6 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar dos raciones de este pollo guisado con ciruelas, pasas, higos y frutos secos.
Elaboración paso a paso
- 1 Dorar las alitas y los muslitos de pollo por ambos lados y reservar.
- 2 Pelar y cortar la cebolla en tiras.
- 3 Cocinar la cebolla a fuego suave durante unos 10 minutos.
- 4 Añadir el pollo dorado, las ciruelas pasas, las pasas, los higos, las almendras, las nueces, la rama de canela y el caldo de pollo.
- 5 Cocinar tapado y a fuego suave durante unos 45 minutos.
- 6 A mitad de cocción, dar la vuelta al pollo.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 1 hora 2026-10-05 14:46:29
