Recetas de cocina con calabaza, Caldo de verduras, crema de leche, pimienta negra molida, sal,

Reposteria

6 Magdalenas caseras con pepitas de choco

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Rosa 4

6 Magdalenas caseras con pepitas de choco

Pellizco de sal

Ingredientes

70 gramos de Aceite
90 gramos de Azúcar
2 gramos de Azúcar avainillado
130 gramos de Harina de reposteria con levadura
1 unidades de Huevos
50 gramos de Leche
7 gramos de Levadura si la harina no lleva
1 gramos de Pellizco de sal
60 gramos de Pepitas de choco

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Reposteria

Plum Cake con pepitas de choco sin batidora

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Rosa 4

Plum Cake con pepitas de choco sin batidora

Pellizco de sal

Ingredientes

140 gramos de Azúcar
190 gramos de Harina para bizcocho
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura si la harina no lleva
95 gramos de Mantequilla
3 gramos de Opcional: Azúcar avainillado
40 gramos de Opcional: Ron o Whisky
1 gramos de Pellizco de sal
140 gramos de Pepitas de choco

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Entrantes Sin gluten

Sushi: Makis y Rolls

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Toni Michel Caubet 437

salsa de sojasalmón

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
1 unidades de Alga nori
50 gramos de Atún
2 cucharadas de Azúcar
3 gramos de Cebollino
1 unidades de Gengibre
1 unidades de Manzana
1 unidades de Pepino
3 cucharadas de Philadelphia
50 gramos de Salmón
20 centilitros de Salsa de soja
20 unidades de Vinagre de arroz
1 unidades de Wasabi
1 unidades de Wassabi
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Sopa Crema de Calabaza

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Cami Campillo 7

calabazaCaldo de verdurassalpimienta negra molidacrema de leche

Ingredientes

1 unidades de Calabaza
500 centilitros de Caldo de verduras
150 centilitros de Crema de leche
5 gramos de Pimienta negra molida
5 gramos de Sal

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Piscolabis Sin gluten

Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa

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Cathy Pérez 177

Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa

Salsa de tomate o tomate concentradoSal y Pimienta

Ingredientes

1 cucharadas de Agua
1 dientes de Ajo laminado
De 7 a 10 unidades de Aros de cebolla
1 cucharadas de Azúcar moreno
200 gramos de Bacon en lonchas
1/2 unidades de Cebolla grande picada
2 cucharadas de Ketchup
1 cucharadas de Miel
1 cucharadas de Pimentón picante
1 al gusto de Sal y Pimienta
2 cucharadas de Salsa de tomate o tomate concentrado

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Postres

Brownies americanos con nueces

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Cathy Pérez 177

mantequilla sin salSal fina

Ingredientes

340 gramos de Azúcar blanco
1 al gusto de Azúcar glas
100 gramos de Azúcar moreno
350 gramos de Chocolate
350 gramos de Chocolate de 70%
50 gramos de Chocolate troceado
50 gramos de Chocolate troceado de 70%
1 al gusto de Esencia de vainilla líquida
150 gramos de Harina de trigo sin levadura
5 unidades de Huevos
250 gramos de Mantequilla sin sal
Nata o helado para acompañar
100 gramos de Nueces molidas
100 gramos de Nueces picadas
3 gramos de Sal fina

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Plato Principal

Pechuga gratinada con queso y jamon york deliciosa

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Recetas Cocina 247

Pechuga gratinada con queso y jamon york deliciosa

Sal y Pimienta

Ingredientes

250 gr gramos de Jamon York
al gusto al gusto de Oregano
1 kilo gramos de Pechuga de pollo
300 gr gramos de Queso mozarella
al gusto al gusto de Sal y Pimienta
200 ml litros de Tomate frito

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Reposteria Sin gluten

torta de yuca

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Mariandre Rojas 6

pizca de sal

Ingredientes

300 gramos de Azucar
1 cucharadas de Esencia de vainilla
4 unidades de Huevo
1/2 litros de Leche
1 al gusto de Limón
Pizca de sal
500 gramos de Queso blanco rallado
1 al gusto de Ralladura de limón (corteza)
700 gramos de Yuca

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Plato Principal Sin gluten

Pesto de Brócoli y espinacas con fideos de calabacín

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Toni Michel Caubet 437

Pesto de Brócoli y espinacas con fideos de calabacín

semillas de calabaza

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
3 dientes de Ajo
1 unidades de Brócoli
1 unidades de Calabacín
150 gramos de Espinacas
50 gramos de Parmesano
50 gramos de Piñones
50 gramos de Semillas de calabaza
50 gramos de Semillas de girasol

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Plato Principal

Crema de Calabaza de Acción de Gracias

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Alexander Bayo 21

calabazasal

Ingredientes

al gusto al gusto de Aceite
400 gramos de Calabaza
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Patata
al gusto al gusto de Queso crema
al gusto al gusto de Sal

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Reposteria

Pan blanco

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Toni Michel Caubet 437

sal

Ingredientes

45 centilitros de Agua
750 gramos de Harina de fuerza
20 gramos de Levadura fresca
10 gramos de Sal

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Plato Principal

Mezcla carne de hamburgesa

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Toni Michel Caubet 437

sal

Ingredientes

3 unidades de Ajo
1000 gramos de Carne picada
1 cucharadas de Cúrcuma
1/2 unidades de Cebolla
5 gramos de Cilantro
3 unidades de Huevos
1 cucharadas de Pimentón
1 cucharadas de Pimienta
1 cucharadas de Sal

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