Recetas de cocina con calabacín, huevos, judías verdes, margarina, nata de cocina, patata, zanahorias,

Postres

Magdalenas de chocolate

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Cocina Selecta 29

huevos

Ingredientes

165 gramos de Azúcar
3 cucharadas de Cacao en polvo
1 unidades de Crema de avellanas
315 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
170 gramos de Leche
2 cucharadas de Levadura química
150 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nueces picadas

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Entrantes

Muffins Rellenos de Salmón

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La Cocina Imperfecta 55

huevos

Ingredientes

9 centilitros de Aceite de oliva
40 gramos de Canonigos
1 unidades de Cucharada de Levadura
300 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
20 centilitros de Leche
1 cucharadas de Levadura
100 gramos de Queso Fresco
30 gramos de Queso rallado
2 unidades de Rebadas de Salmón Ahumado
60 gramos de Salmón ahumado
1 unidades de Yogurt

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Entrantes

Tartaleta rústica de berenjena, huevo, queso de cabra y sweet chilli.

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Rocio Cosy 52

Tartaleta rústica de berenjena, huevo, queso de cabra y sweet chilli.

huevos

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
1/2 unidades de Berenjena
100 gramos de Col rizada
2 unidades de Huevos
50 gramos de Mantequilla
50 gramos de Queso de cabra
2 cucharadas de Salsa sweet chilli

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Plato Principal

Guiso marinero de marujito

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Marujito Anamer 1

patatas

Ingredientes

1/2 al gusto de Azafrán
0 unidades de Cebolla
1 al gusto de Guisantes
0 unidades de Hojas de laurel
1 dientes de Marujito
3 ó 4 al gusto de Orégan
2 Kg. unidades de Patatas
3 ó 4 cucharadas de Pimentón
1 al gusto de Sal y Pimienta
0 vaso de Taza aceite virgen
3 ó 4 vaso de Vaso de agua
2 vaso de Vino blanco

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Reposteria

Tarta de Moras Merengada

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Jime 17

margarina

Ingredientes

15 centilitros de Agua
25 centilitros de Agua fría
150 gramos de Azúcar
3 unidades de Claras
1/2 cucharadas de Crémor Tártaro
400 gramos de Harina 0000
150 gramos de Harina de cereal
3 cucharadas de Maicena
200 gramos de Margarina
500 gramos de Moras
2 unidades de Ralladura y jugo de Naranja pequeñas

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Plato Principal

Ternera al estilo oriental

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Marta Fredy 2

zanahorias

Ingredientes

3 cucharadas de Azúcar
5 unidades de Cebolla Roja
1 unidades de Filetes de ternera tiernos
0 unidades de Pimiento rojo
2 unidades de Pimientos verdes italianos
4 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharadas de Semillas de sésamo
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Crema de Calabaza de Acción de Gracias

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Alexander Bayo 21

patata

Ingredientes

al gusto al gusto de Aceite
400 gramos de Calabaza
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Patata
al gusto al gusto de Queso crema
al gusto al gusto de Sal

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Entrantes Sin gluten

Tempura de zanahoria con sazonador de plancton

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Plancton Marino 51

Tempura de zanahoria con sazonador de plancton

zanahorias

Ingredientes

225 ml centilitros de Agua muy fría
150 gramos de Harina de arroz
2 gramos de Pimienta en grano
1 gramos de Plancton
1 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
15 gramos de Sal
5 gramos de Sésamo
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes Sin gluten

Crema de calçots

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Toni Michel Caubet 437

patata

Ingredientes

3 dientes de Ajo
15 unidades de Calçots
1 litros de Caldo vegetal
0.5 unidades de Cebollla
100 centilitros de Leche evaporada
3 unidades de Patata

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Entrantes

Hervido valenciano o bollit

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Roberto 607

patataszanahoriashuevos

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
4 unidades de Cebollas pequeñas
4 unidades de Huevos
200 gramos de Judias verdes
4 unidades de Patatas
1 al gusto de Sal
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Omelette a la francesa

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Manuela Luchinin 1

huevos

Ingredientes

Arvejas
3 huevos al gusto de Huevos
Jamón
Queso
- al gusto de Zanahoria
Zanahoria y sal

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Ensaladas

Ensaladilla rusa

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Roberto 607

zanahoriaspatatas grandeshuevos

Ingredientes

20 unidades de Aceitunas
4 cucharadas de Guisantes cocidos
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Mayonesa
2 unidades de Patatas grandes
3 unidades de Zanahorias

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