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Arroz basmatiPimentón picanteTomate en conserva troceado

Ingredientes

100 gramos de Agua
50 gramos de Arroz basmati
media cucharadas de Azúcar
1 unidad de Cebolla
cuarto cucharadas de Comino en grano
cuarto cucharadas de Comino en polvo
cuarto cucharadas de Cúrcuma en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Entremuslos de pollo con piel y deshuesados de uno
cuarto cucharadas de Jengibre en polvo
200 gramos de Leche de coco
media cucharadas de Pimentón picante
al gusto Pimienta molida
al gusto Sal
200 gramos de Tomate en conserva troceado
1 unidad de Trozo pequeño de rama de canela
3 unidades de Vainas de cardamomo verde
5 gramos de Zumo de limón

Plato Principal

Arroz Marinero

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PescAvante Marisco Gallego 3

arrozlangostinostomate

Ingredientes

1 paquete de Aceitunas
6 unidades de Almejas
1/2 paquetes de Arroz
6 unidades de Berberechos
200 gramos de Calamares
1 unidad de Chorizo
1 unidad de Huevo
6 unidades de Langostinos
1 unidad de Puerro
2 unidades de Tomate
1 unidad de Zanahoria

Entrantes

Arroz jazmín con langostinos al ajillo

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Arroz jazmínLangostinos (unos 200 gr. una vez pelados)Pimentón

Ingredientes

75 gramos de Aceite de oliva
175 gramos de Agua
125 gramos de Arroz jazmín
al gusto Cayena
3 unidades de Diente de ajo
8 unidades de Langostinos (unos 200 gr. una vez pelados)
3 gramos de Pimentón

Plato Principal Sin gluten

Arroz de pescado

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Toni Michel Caubet 458

Arroz integralcaldo de pescadoTomate concentrado

Ingredientes

3 dientes de Ajo
200 gramos de Almejas
200 gramos de Arroz integral
2 unidades de Calamar
1 litro de Caldo de pescado
1 unidad de Cebolla
3 unidades de Filete de merluza
4 unidades de Gambas
3 unidades de Pimiento verde
2 cucharadas de Tomate concentrado

Plato Principal

Arroz meloso con calamares

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arrozcaldo de pescadosalsa de tomate

Ingredientes

350 gramos de Arroz
600 gramos de Calamares limpios
1 litro de Caldo de pescado
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Hoja de laurel
al gusto Perejil picado
100 gramos de Salsa de tomate
100 gramos de Vino blanco o vino dulce

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Plato Principal

Pizza Tropical de Aguacate

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La Cocina Imperfecta 55

tomatetomate frito

Ingredientes

10 unidades de Aceitunas negras
1 unidad de Aguacate
1 unidad de Cebolleta Picada
100 gramos de Champiñones en Laminas
200 gramos de Masa de pizza
70 gramos de Mozzarella Rallada
1 unidad de Tomate
125 gramos de Tomate frito

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Entrantes

Pizza margarita

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Sabor de Ajedrez 13

TomatesTomates frescos

Ingredientes

5 gramos de 5 si es seca)
al gusto Aceite oliva virgen extra
130 centilitros de Agua
al gusto Albahaca
250 gramos de Harina W300
5 gramos de Levadura fresca de panadero (1
al gusto Mozzarella
10 gramos de Sal
125 gramos de Tomates
125 gramos de Tomates frescos

Ensaladas

Ensalada tricolor de melón

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Isabel Giles 20

tomatetomates cherry

Ingredientes

3 unidades de Melones diferentes
1 unidad de Rama apio
1 unidad de Tomate
5 unidades de Tomates cherry

Plato Principal

Estofado de Jabalí a la cerveza

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Cathy Pérez 178

Concentrado de tomateTomates grandes maduros

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
500 gramos de Carne de jabalí
2 unidades de Cebollas pequeñas
1 unidad de Cerveza negra Erdinger
4 unidades de Champiñones
2 unidades de Clavos de olor
1 cucharada de Concentrado de tomate
1 unidad de Pastilla de caldo de carne
al gusto Pimienta negra molida
al gusto Romero fresco
al gusto Sal
2 unidades de Tomates grandes maduros
al gusto Tomillo fresco
1 unidad de Trozo de pimiento rojo
1 unidad de Trozo de pimiento verde
1 unidad de Zanahoria grande

Plato Principal

Pasta con setas, espinacas, tomate seco y parmesano

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Toni Michel Caubet 458

Pasta con setas, espinacas, tomate seco y parmesano

tomatetomate seco

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1/2 unidades de Cebolla
50 gramos de Espinaca
4 cucharadas de Parmesano
4 cucharadas de Parmessano
100 gramos de Pasta
50 gramos de Setas
1 unidad de Tomate
6 unidades de Tomate seco

Aliños y salsas

Salsa de tomates secos

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Tomate peraTomates secos en aceite

Ingredientes

40 gramos de Dátiles
1 cucharada de Salsa de soja
100 gramos de Tomate pera
40 gramos de Tomates secos en aceite
2 cucharadas de Vinagre

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Entrantes

Paté de atún y tomates secos

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Aceite de los tomates secosTomates secos en aceite

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de los tomates secos
100 gramos de Atún en aceite escurrido
4 gramos de Pimentín
150 gramos de Queso de untar
100 gramos de Tomates secos en aceite