Recetas de cocina con arroz, Caldo de carne con azafrán, Costillas, Garbanzos cocidos, Morcillas de cebolla, Panceta, patata grande, Pimentón, Tomate grande,

Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

Pimentón dulce

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Hebras de azafrán
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
1 vaso de Vino blanco

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Plato Principal

Lentejas con chorizo

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Roberto 607

Pimentón

Ingredientes

30 centilitros de Caldo de Verdura
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
320 gramos de Lentejas
1 unidades de Patata
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Sopa de ajo

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Roberto 607

Pimentón

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
8 unidades de Dientes de ajo
120 gramos de Pan duro
1 al gusto de Pimentón

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Plato Principal

Fideuá de Gandia

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Roberto 607

Pimentón

Ingredientes

3 centilitros de Caldo de pescado
250 gramos de Fideos de fideuá
150 gramos de Gambas
1 al gusto de Pimentón
150 gramos de Sepia
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Paella de fideos

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Roberto 607

Pimentón

Ingredientes

3 centilitros de Caldo de pescado con azafrán
250 gramos de Fideos
150 gramos de Gambas
1 al gusto de Pimentón
150 gramos de Sepia
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Goulash a la húngara

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Roberto 607

Pimentón

Ingredientes

8 dientes de Ajo
250 gramos de Cebolla
1 litros de Fondo oscuro
25 gramos de Harina
1 unidades de Media cucharadita de té verde
1 al gusto de Pimentón
600 gramos de Ternera
75 gramos de Tomate en conserva

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Aliños y salsas

Guiso de atún con patatas

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Roberto 607

Tomate grande

Ingredientes

2 dientes de Ajo
400 gramos de Atún
5 centilitros de Caldo de pescado
1 unidades de Cebolla
3 unidades de Patatas
1 unidades de Pimiento verde
1 unidades de Tomate grande
1 centilitros de Vino blanco

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Plato Principal

Mousaka griega

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Roberto 607

Pimentón

Ingredientes

3 dientes de Ajo
1000 gramos de Berenjenas
300 gramos de Carne picada de cordero
200 gramos de Cebolla
4 unidades de Huevos
1 al gusto de Pimentón
200 gramos de Pimiento rojo
1 cucharadas de Tomate frito

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Plato Principal

Albóndigas con verduras

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Roberto Perez Muñoz 348

patata grande

Ingredientes

24 unidades de Albóndigas
1 unidades de Cebolla
150 gramos de Guisantes cocidos
50 gramos de Harina
1 unidades de Patata grande
1 unidades de Pimiento rojo
1 cucharadas de Tomate triturado
2 unidades de Vino blanco
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Salchizanahoria

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Roberto 607

Pimentón Ahumado

Ingredientes

1 unidades de 2 cucharaditas de azúcar
1 al gusto de Hojas de lechuga
4 unidades de Panecillos de perrito caliente
2 cucharadas de Pimentón Ahumado
1 al gusto de Salsa de mostaza y miel
4 cucharadas de Salsa de soja
4 cucharadas de Vinagre de manzana
4 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Alitas de pollo al pimentón

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Roberto Perez Muñoz 348

Pimentón

Ingredientes

8 unidades de Alitas de pollo
1 cucharadas de Levadura en polvo
8 unidades de Muslitos de pollo
1 cucharadas de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 cucharadas de Romero
1 al gusto de Sal

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Aliños y salsas

Salsa brava

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Roberto Perez Muñoz 348

Pimentón picante

Ingredientes

5 gramos de Azúcar moreno
1 unidades de Cebolla
5 gramos de Pimentón picante
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
500 gramos de Tomate

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