Recetas de cocina con arroz, Azúcar, canela en polvo, leche, Piel de limón, rama de canela

Entrantes

Gamja o ensalada coreana de patata

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Roberto 617

Azúcarvinagre de arroz

Ingredientes

1 cucharadas de Azúcar
media unidades de Cebolleta
1 unidades de Huevo
50 gramos de Mayonesa
2 unidades de Patatas
medio unidades de Pepino
1 cucharadas de Vinagre de arroz
media unidades de Zanahoria

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Reposteria

Galletas de harina de arroz y avena

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Roberto 617

Azúcarharina de arroz

Ingredientes

75 gramos de Avena molida
100 gramos de Azúcar
1 cucharad unidades de Esencia de vainilla
175 gramos de Harina de arroz
1 unidades de Huevo
75 gramos de Mantequilla
una pizca unidades de Sal

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Ensaladas

Tako sunomono o ensalada de pulpo japonesa

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Roberto 617

Tako sunomono o ensalada de pulpo japonesa

Azúcarvinagre de arroz

Ingredientes

5 gramos de Alga wakame deshidratada
1 cucharadas de Azúcar
175 gramos de Pepino holandés
125 gramos de Pulpo cocido
1 al gusto de Sal
1 cucharad unidades de Salsa de soja
1 cucharad unidades de Semillas de sésamo
3 cucharadas de Vinagre de arroz

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Aliños y salsas

Salsa Emmy casera

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Roberto 617

Azúcarvinagre de arroz

Ingredientes

15 gramos de Azúcar
20 gramos de Gochujang
15 gramos de Mantequilla
110 gramos de Mayonesa
3 gramos de Semillas de sésamo negro
10 gramos de Vinagre de arroz

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Plato Principal

Shahi pulao

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Roberto 617

Arroz basmatiTrozo pequeño de rama de canela

Ingredientes

300 gramos de Agua tibia
20 gramos de Anacardos
150 gramos de Arroz basmati
3 unidades de Clavos de olor
2 gramos de Comino en grano
20 gramos de Ghee
5 unidades de Granos de pimienta negra
10 unidades de Hebras pequeñas de azafrán
1 unidades de Laurel
20 gramos de Pasas
1 unidades de Trozo pequeño de rama de canela
2 unidades de Vainas de cardamomo verde

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Plato Principal

Pollo al curry con arroz basmati

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Javier Castillo Suazo 8

Arroz basmatiLeche de coco

Ingredientes

250 centilitros de Arroz basmati
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Chile de árbol rojo seco
1/4 cucharadas de Comino
3 cucharadas de Curry
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Jengibre
250 centilitros de Leche de coco
1/4 cucharadas de Pimienta negra
1 unidades de Pimiento rojo dulce
250 gramos de Pollo (pechuga o solomillos)
1/2 cucharadas de Sal
1/2 cucharadas de Semillas de mostaza
1/2 cucharadas de Semillas de sésamo
2 unidades de Tomate
125 centilitros de Yogur natural

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Plato Principal

Arroz basmati con leche de coco

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Roberto 617

Arroz basmatiLeche de coco

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de coco en estado sólido
125 gramos de Agua
1 unidades de Anís estrellado
125 gramos de Arroz basmati
1 unidades de Cebolla morada
3 unidades de Clavos de olor
1 unidades de Hoja de laurel
5 unidades de Hojas de curry secas
125 gramos de Leche de coco
1 al gusto de Sal
media cucharadas de Semillas de mostaza negra
3 unidades de Vainas de cardamomo verde

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Reposteria

Galletas de Krispis y chocolate

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Juan Bellas Rodríguez 5

Arroz inflado (tipo krispis)Azúcar

Ingredientes

170 gramos de Arroz inflado (tipo krispis)
2 cucharadas de Azúcar
80 gramos de Chocolate fondant
4 unidades de Claras de huevo
2 cucharadas de Mantequilla

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Entrantes

Hamburguesas de arroz con pimientos caramelizados

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Roberto 617

Hamburguesas de arroz con pimientos caramelizados

arrozAzúcar

Ingredientes

240 gramos de Arroz
1 cucharadas de Azúcar
1 unidades de Pimiento rojo

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Entrantes

Arroz gohan con furikake

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Roberto 617

arrozAzúcar

Ingredientes

90 gramos de Agua
250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
75 gramos de Arroz
4 gramos de Azúcar
8 gramos de Katsuobushi
1 unidades de Media alga nori
1 unidades de Media cucharada de salsa de soja
5 gramos de Semillas de sesamo

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Plato Principal

Garbanzos con arroz

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Alejandra Parra Pizarro 13

arrozarroz (taza)

Ingredientes

1/4 litros de Aceite
1/4 unidades de Aceite (taza)
1 cucharadas de Ají color
1 unidades de Ají color (cdta)
2 unidades de Ajo
2 unidades de Ajo (dientes)
1 unidades de Arroz
1 unidades de Arroz (taza)
1 unidades de Cebolla picada fina
2 unidades de Garbanzos remojados
2 unidades de Garbanzos remojados (tazas)
1 unidades de Perejil picado
1 unidades de Perejil picado (cdta)
3 unidades de Tableta de caldo
80 gramos de Tocino picado

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Aliños y salsas

Aceite de canela

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Roberto 617

rama de canela

Ingredientes

250 gramos de Aceite de oliva
1 unidades de Rama de canela

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