almejas, Caldo de pescado con azafrán, cebolla, Fideos, Puerro, zanahoria (página 2)

Entrantes

Caldo de marisco

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Roberto 627

Media cebollaMEDIO PUERROzanahoria

Ingredientes

1500 gramos de Agua
12 unidades de Cabezas y cáscaras de langostinos
1 unidad de Media cebolla
1 unidad de MEDIO PUERRO
1 unidad de Zanahoria

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Plato Principal

Carrilleras de cerdo al vino tinto

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Roberto 627

cebollaPuerrozanahoria

Ingredientes

5 centilitros de Caldo de carne
8 unidades de Carrilleras de cerdo
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Puerro
1 centilitro de Vino tinto
1 unidad de Zanahoria

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Entrantes

Caldo de pescado horneado o fumet al horno

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Roberto 627

Caldo de pescado horneado o fumet al horno

cebollaPuerrozanahoria

Ingredientes

3 litros de Agua
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Espinas y cabeza de pescado
1 unidad de Puerro
1 unidad de Zanahoria

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Entrantes

Receta de la abuela: Sopa de pollo y fideos

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Cathy Pérez 178

Receta de la abuela: Sopa de pollo y fideos

Cebolla grandeFideos nº2Zanahoria grande

Ingredientes

2 dientes de Ajos
1/2 unidades de Cebolla grande
al gusto Colorante
2 puñados unidades de Fideos nº2
1 puñado unidades de Garbanzos
al gusto Hojas de hortelana
1 unidad de Pastilla de caldo de pollo
6 trozos unidades de Pollo
al gusto Sal
1/2 unidades de Zanahoria grande

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Plato Principal

Sopa de fideos de soja con verdura y shiitake

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Roberto 627

Sopa de fideos de soja con verdura y shiitake

cebollaFideos de sojazanahoria

Ingredientes

800 gramos de Caldo Dashi
75 gramos de Cebolla
200 gramos de Fideos de soja
15 gramos de Katsuobushi
12 unidades de Setas shiitake deshidratadas
50 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Albóndigas con salsa de verduras

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Roberto 627

cebollaCebolla en polvozanahoria

Ingredientes

3 gramos de Ajo en polvo
500 gramos de Caldo de verduras
425 gramos de Carne picada
300 gramos de Cebolla
3 gramos de Cebolla en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
8 gramos de Harina
al gusto Harina para enharinar
1 unidad de Hoja de laurel
1 unidad de Huevo
200 gramos de Leche
150 gramos de Pan cortado en trozos pequeños
2 cucharadas de Perejil picado
2 cucharadas de Tomate frito
125 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Kare o curry japonés

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Roberto 627

cebollaCebolla en polvozanahoria

Ingredientes

1 unidad de ½ manzana (unos 100 gr. una vez pelada y descoraz
640 gramos de Agua
1 gramo de Ajo en polvo
75 gramos de Arroz
75 gramos de Cebolla
1 gramo de Cebolla en polvo
2 gramos de Comino molido
4 gramos de Cúrcuma molida
35 gramos de Harina
al gusto Jengibre en polvo
35 gramos de Mantequilla
1 cucharada de Media cucharada de miel
1 cucharada de Mirin
125 gramos de Patata
150 gramos de Pechuga de pavo cortada en dados
1 cucharada de Salsa de soja
75 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Arroz Marinero

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PescAvante Marisco Gallego 3

almejasPuerrozanahoria

Ingredientes

1 paquete de Aceitunas
6 unidades de Almejas
1/2 paquetes de Arroz
6 unidades de Berberechos
200 gramos de Calamares
1 unidad de Chorizo
1 unidad de Huevo
6 unidades de Langostinos
1 unidad de Puerro
2 unidades de Tomate
1 unidad de Zanahoria

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Entrantes

Sopa de Pescado Mercedes

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abuelita 4

almejascebollazanahoria

Ingredientes

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Entrantes

Omelette a la francesa

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Manuela Luchinin 1

zanahoriazanahoria y sal

Ingredientes

al gusto Arvejas
al gusto Huevos
al gusto Jamón
al gusto Queso
al gusto Zanahoria
Zanahoria y sal

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Veganas

Sopa de wakame con verduras

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Toni Michel Caubet 471

puerroszanahoria

Ingredientes

3 unidades de Alga wakame
1 cucharada de Jugo de jengibre
2 cucharadas de Miso
al gusto Perejil
1 unidad de Puerros
2 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Arroz ligero

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Roberto 627

Puerrozanahoria

Ingredientes

350 gramos de Arroz
15 centilitros de Caldo de verduras
100 gramos de Cebola
100 gramos de Puerro
100 gramos de Zanahoria

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