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Sopa de wakame con verduras
Ingredientes
- 3 unidades de Alga wakame
- 1 cucharada de Jugo de jengibre
- 2 cucharadas de Miso
- al gusto Perejil
- 1 unidad de Puerros
- 2 unidades de Zanahoria
Facilidad
Saludable
Picante
2/Persona
- 15 minutos,
- 4 Pasos
Se indica para 2 personas
Elaboración paso a paso
- 1 Hervir el agua, añadir el puerro y cocer sin tapa durante unos dos minutos.
- 2 Añadir las zanahorias y el alga wakame, tapar y cocer a fuego lento durante 10 minutos
- 3 Diluir el miso con un poco del juga de la sopa, bajar el fuego al mínimo, añadir el miso de nuevo y el jengibre.
- 4 Antes de servir, decorar con el perejil
hace 15 años
