Recetas de cocina con ajo, calçots, caldo vegetal, Cebollla, leche evaporada, patata,

Plato Principal Sin gluten

Pesto de Brócoli y espinacas con fideos de calabacín

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Toni Michel Caubet 438

Pesto de Brócoli y espinacas con fideos de calabacín

ajo

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
3 dientes de Ajo
1 unidades de Brócoli
1 unidades de Calabacín
150 gramos de Espinacas
50 gramos de Parmesano
50 gramos de Piñones
50 gramos de Semillas de calabaza
50 gramos de Semillas de girasol

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Plato Principal

Barracuda al Horno

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David Goode Hill 4

patatasajo

Ingredientes

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Plato Principal Sin gluten

Costillas a la barbacoa

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Mariquilla Power 64

ajo

Ingredientes

3 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 lata unidades de Coca cola
1/5 unidades de Col
1 unidades de Costilla de cerdo
1 unidades de Costillas de cerdo
4 unidades de Hoja laurel
3 cucharadas de Ketchup
4 unidades de Laurel
1 cucharadas de Miel
20 gramos de Romero
1 cucharadas de Soja

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Entrantes

Croquetas Caseras de Bonito

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Cathy Pérez 178

Cabeza de ajoajo

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Ajo
800 gramos de Bonito
1 pequeña unidades de Cabeza de ajo
1 y 1/2 unidades de Cebolla
3 vaso de Harina
1 al gusto de Harina para rebozar
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Huevos para rebozar
3 vaso de Leche
1/2 unidades de Manojo de perejil
1 al gusto de Panko o pan rallado para rebozar
1 unidades de Pastilla de Caldo de Pescado
5 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento rojo grande
1/4 unidades de Pimiento verde
1/4 unidades de Pimiento verde grande
1 al gusto de Sal gruesa

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Plato Principal

Pasta con setas, espinacas, tomate seco y parmesano

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Toni Michel Caubet 438

Pasta con setas, espinacas, tomate seco y parmesano

ajo

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1/2 unidades de Cebolla
50 gramos de Espinaca
4 cucharadas de Parmesano
4 cucharadas de Parmessano
100 gramos de Pasta
50 gramos de Setas
1 unidades de Tomate
6 unidades de Tomate seco

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Reposteria

Pestiños

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Carlos Cádiz 134

Ajonjolí (sésamo)

Ingredientes

1/2 de Aceite
5 centilitros de Aceite girasol
50-75 unidades de Agua
5 gramos de Ajonjolí (sésamo)
140 gramos de Harina
3 gramos de Levadura
1 litros de Limón
5 gramos de Matalahúga (anis verde)
3 gramos de Matalauva
5 gramos de Matalauva (anis)
100 gramos de Miel
4 centilitros de Vino blanco dulce

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Plato Principal Sin gluten

Chili con Carne

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Sonia Ruiz Iglesias 1

Ajos

Ingredientes

Aceite de oliva
2 dientes de Ajos
1 lata de Alubias rojas cocidas
Azúcar
500 gramos de Carne picada de cerdo
Cayena
1 unidades de Cebolla
Comino
Orégano
Pimentón
Pimienta negra
1 unidades de Pimiento rojo
Sal
4 unidades de Tomates

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Plato Principal

Arroz blanco (Thermomix)

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Chef Daddy 1

ajo

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
800 gramos de Agua
5 dientes de Ajo
250 gramos de Arroz
1 al gusto de Sal

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Entrantes Sin gluten

Ajo pirata

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juanjo 7

ajo

Ingredientes

Aceite
Agua
Ajo
5 centilitros de Salsa de soja fermentada
Salsa soja

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Entrantes

Sopa de ajo

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juanjo 7

ajo

Ingredientes

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Plato Principal

Chuletas Agridulces

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Julia Delgado Rosales 2

cucharadita de ajocucharadita de ajo en polvode ajo en polvo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite
6 unidades de Chuletas
1/2 cucharadas de Cubito de carne
3 cucharadas de Cucharadas de mermelada de cereza (piña
1 unidades de Cucharadita de ajo
1/4 cucharadas de Cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadas de Cucharadita de mostaza
Cucharadita de oregano
1/4 cucharadas de De ajo en polvo
2 cucharadas de Fresa)
2 cucharadas de Jugo de limón
3 cucharadas de Mermelada de cereza
1 cucharadas de Oregano
1/2 unidades de Taza de vinagre
15 centilitros de Vinagre

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Entrantes

Hummus

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Toni Michel Caubet 438

ajo

Ingredientes

10 centilitros de Acite
4 cucharadas de Agua
3 unidades de Ajo
250 gramos de Garbanzos
1/2 unidades de Limón
1 unidades de Perejil
1 cucharadas de Pimentón dulce
3 cucharadas de Tahini

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