Recetas de cocina con ajo, arroz, Caldo de Verdura, cebolla, mantequilla, queso parmesano, setas, vino blanco,

Postres

Cupcake de Chocolate

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Paula Gomez 1

mantequilla sin sal

Ingredientes

200 gramos de Azucar
1/2 cucharadas de Bicarbonato de sodio
60 gramos de Cacao en polvo
1 cucharadas de Extracto de vainilla
120 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
300 gramos de Icing sugar
0.18 litros de Leche
1/2 cucharadas de Levadura
120 gramos de Mantequilla sin sal
2 cucharadas de Vinagre blanco

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Plato Principal

Empanada de bacalao con pasas

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Roberto 608

Cebollasmantequilla

Ingredientes

100 gramos de Agua tibia
550 gramos de Bacalao desalado
3 unidades de Cebollas
250 gramos de Harina
25 gramos de Leche
4 gramos de Levadura seca instantanea
40 gramos de Mantequilla
80 gramos de Pasas
1 gramos de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Entrantes

Crema de espinacas al roquefort

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Roberto 608

mantequillaqueso parmesano

Ingredientes

150 gramos de Espinacas
15 gramos de Harina
250 gramos de Leche
15 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso parmesano
15 gramos de Roquefort
1 al gusto de Sal

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Reposteria

Morenitos

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Roberto 608

mantequillavino blanco

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
150 gramos de Chocolate
225 gramos de Harina
2 cucharadas de Leche
100 gramos de Manteca de cerdo
50 gramos de Mantequilla
60 gramos de Vino blanco

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Reposteria

Tarta de piña

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Roberto 608

mantequillaMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

3 cucharadas de Agua
1 unidades de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
100 gramos de Harina de maíz refinada
250 gramos de Jugo de piña
250 gramos de Leche
100 gramos de Mantequilla
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadas de Mermelada de melocotón
4 unidades de Rodajas de piña en su jugo
1 gramos de Sal
2 unidades de Yemas de huevo

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Plato Principal

Magro con tomate

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Roberto 608

cebollavino blanco

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Hoja de laurel
600 gramos de Magro de cerdo
2 unidades de Pimientos verdes italianos
600 gramos de Tomate triturado
100 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Fegato alla veneziana o hígado a la veneciana

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Roberto 608

Fegato alla veneziana o hígado a la veneciana

CebollasVINAGRE DE VINO BLANCO

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
3 unidades de Cebollas
500 gramos de Hígado de ternera
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
3 cucharadas de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Kedgeree

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Roberto 608

Arroz basmatiMedia cebolla

Ingredientes

125 gramos de Arroz basmati
150 gramos de Bacalao desalado troceado
250 gramos de Caldo de pescado
4 gramos de Cúrcuma molida
2 gramos de Cilantro en grano
2 gramos de Comino en grano
30 gramos de Guisantes cocidos
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Jengibre en polvo
1 unidades de Media cebolla

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Plato Principal

Paella de verduras

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Roberto 608

arrozCaldo de verduras

Ingredientes

2 unidades de Alcachofas
160 gramos de Arroz
500 gramos de Caldo de verduras
125 gramos de Coliflor cortada en ramilletes
1 al gusto de Pimentón
75 gramos de Pimiento rojo
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Emperador o pez espada a la siciliana

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Roberto 608

cebollavino blanco

Ingredientes

6 unidades de Aceitunas negras
1 cucharadas de Alcaparras
70 gramos de Cebolla
1 al gusto de Perejil picado
1 unidades de Rodaja de emperador o pez espada de unos 250 gr. y
6-8 unidades de Tomates cherry
50 gramos de Vino blanco

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Veganas

Revuelto de harina de garbanzos y espinacas

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Roberto 608

Revuelto de harina de garbanzos y espinacas

Cebolla en polvoharina de arroz

Ingredientes

60 gramos de Agua
1 al gusto de Cúrcuma en polvo
1 al gusto de Cebolla en polvo
20 gramos de Espinacas
5 gramos de Harina de arroz
15 gramos de Harina de garbanzos
10 gramos de Levadura nutricional
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Sal negra
5 gramos de Vinagre de manzana

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Plato Principal Sin gluten

Crema de brócoli

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Recetas con sazon 1

Caldo de verdurascebolla

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
2 unidades de Brócoli
70 centilitros de Caldo de verduras
1 unidades de Cebolla
3 unidades de Chalota
10 centilitros de Nata líquida
3 gramos de Nuez moscada
5 gramos de Sal
3 gramos de Semillas de sémola

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Plato Principal Sin gluten