cargando.. .
Recetas >

Entrantes

>

Crema de espinacas al roquefort

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 10 Pasos
Gratinar la crema de espinacas con queso parmesano es totalmente opcional, pero te lo recomiendo, ya que la combinación de los dos quesos con las espinacas es espectacular.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cortar las espinacas en juliana.
  2. 2 Fundir la mantequilla en un cazo, añadir las espinacas y cocinarlas.
  3. 3 Agregar la harina y cocinarla durante unos minutos.
  4. 4 Añadir la leche poco a poco y sin dejar de remover para que se vaya mezclando con las espinacas fin formar grumos.
  5. 5 Cocinar a fuego suave hasta que adquiera el espesor deseado.
  6. 6 Agregar el queso roquefort y cocinar un par de minutos más hasta que se funda.
  7. 7 Sazonar con sal, pimienta molida y nuez moscada al gusto.
  8. 8 Triturar para obtener la crema de espinacas, si ha quedado algo ligera puedes cocerla a fuego suave durante unos minutos para que espese.
  9. 9 Verter la crema de espinacas dentro de un recipiente apto para el horno y espolvorear con queso parmesano al gusto.
  10. 10 Gratinar a 250ºC durante 5 minutos o hasta que el queso parmesano empiece a dorarse.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
Video
hace 1 año

Sé el primero

    1comentarios
    3 likes
    6 Magdalenas caseras con pepitas de choco
    Harina de reposteria con levaduraLevadura si la harina no llevaPellizco de sallecheHarina de re
    Ingredientes
    1 likes
    Plum Cake con pepitas de choco sin batidora
    Harina para bizcochoLevadura si la harina no llevaPellizco de salmantequillaPellizco de
    Ingredientes
    2comentarios
    10 likes
    Bolitas de Canela
    lechemantequillaharinasal
    Ingredientes
    Croquetas Caseras de Bonito
    Sal gruesalecheharinaHarina para rebozar
    Ingredientes
    4comentarios
    12 likes
    Sushi: Makis y Rolls
    salsa de sojasalmón
    Ingredientes
    2comentarios
    5 likes
    Pan de espelta y pipas
    Harina de espeltaharina de fuerzaAceita de oliva y sal
    Ingredientes
    9comentarios
    6 likes
    torta de yuca
    lechepizca de sal
    Ingredientes
    7comentarios
    25 likes
    Pan de Queso
    salmantequillaleche
    Ingredientes
    Pasta de gorgonzola, mascarpone y nueces
    salmantequillaleche
    Ingredientes
    Pan blanco
    harina de fuerzasal
    Ingredientes
    4comentarios
    9 likes
    Mezcla carne de hamburgesa
    salpimienta
    Ingredientes
    Rollitos de carne rellenos de croqueta
    harinamantequillaleche
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información