Plato PrincipalCalamares en su tinta con arroz blanco
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
Plato PrincipalRabo de toro al vino tinto
Roberto Perez Muñoz 2 h 30 min 2
Plato PrincipalCostillas con patatas y chorizo
Roberto 1 h 0
Aliños y salsasSalsa tonkatsu
Roberto Perez Muñoz 1 h 1
EntrantesCuscús con verduras
Roberto 15 min 2
Plato PrincipalGazpacho manchego
Roberto 1 h 1
Plato PrincipalGuisado de ternera con verduras
Roberto Perez Muñoz 1 h 2
Plato PrincipalAlbóndigas con verduras
Roberto Perez Muñoz 1 h 1
Bebidas y ZumosFondo blanco o caldo de carne
Roberto 2 h 2
Plato PrincipalMerluza en salsa verde
Roberto 45 min 2
Plato PrincipalCaldereta de ternera con verduras
Roberto 1 h 30 min 1
Aliños y salsasGuiso de atún con patatas
Roberto 45 min 4
Plato PrincipalCaldo de pescado o fumet
Roberto 30 min 1
Aliños y salsasFondo oscuro o caldo tostado
Roberto 3 h 0
EntrantesSardinas en escabeche
Roberto 30 min 2
Plato PrincipalFabes con almejas y pulpo
Toni Michel Caubet 50 min 2
Plato PrincipalEstofado de pechuga won
Moyotoyo 1 h 20 min 6
Plato PrincipalLlampuga al horno con patatas
Carlos Cádiz 1 h 30 min 3
Plato PrincipalFabes con almejas y plancton
Plancton Marino 3 h 3
Plato PrincipalArroz caldoso de rape, sepia y plancton
Plancton Marino 30 min 2