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978 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Entrantes

Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

Ingredientes

4 cucharadas de Cebolla caramelizada
4 unidades de Huevos
1 unidades de Placa de hojaldre

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Veganas

Bizcocho de calabaza asada

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Bizcocho de calabaza asada

harina

Ingredientes

1 gramos de 1 pizca de sal
250 gramos de Almendra molida
100 gramos de Azúcar
10 gramos de Azúcar glass para espolvorear
350 gramos de Calabaza asada
80 gramos de Harina
10 gramos de Levadura en polvo

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Ensaladas

Ensalada de atún

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Ensalada de atún

Cebolla frita crujiente

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
200 gramos de Atún en aceite
1 al gusto de Cebolla frita crujiente
4 unidades de Esparragos blancos
150 gramos de Lechuga
100 gramos de Pimiento rojo
60 gramos de Queso
1 al gusto de Sal

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Reposteria

Bizcocho de nata y limón

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Bizcocho de nata y limón

harina

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
175 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidades de Ralladura de un limón

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Entrantes

"Helado" de puré de patatas

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

patatas

Ingredientes

1 al gusto de Bonito en aceite
125 gramos de Cebollitas en vinagre y alcaparras)
1 al gusto de Huevos
2 unidades de Mayonesa
125 gramos de Olivas
500 gramos de Patatas
Pimentón
Sal
125 gramos de Variantes (pepinillos

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Entrantes

Salpicón de marisco

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Salpicón de marisco

cebolla

Ingredientes

100 gramos de Cebolla
200 gramos de Langostinos cocidos
200 gramos de Mejillones cocidos
1 al gusto de Perejil picado
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
200 gramos de Pulpo cocido
1 unidades de Tomate
1 al gusto de Vinagreta

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Plato Principal

Tarta salada de tomate

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Tarta salada de tomate

Media cebolla

Ingredientes

1 al gusto de Albahaca
1 unidades de Masa de aceite de oliva
100 gramos de Mayonesa
1 unidades de Media cebolla
1 al gusto de Pimienta
225 gramos de Queso rallado
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates

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Plato Principal

Cuartos traseros de pollo al horno con patatas

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Cuartos traseros de pollo al horno con patatas

patatas

Ingredientes

8 dientes de Ajo
1 al gusto de Albahaca
4 unidades de Cuartos traseros de pollo
1 vaso de Medio vaso de brandy
1 al gusto de Orégano
4 unidades de Patatas
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Romero

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Postres

Crema catalana

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Roberto

Crema catalana

Harina de maíz refinada

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
25 gramos de Harina de maíz refinada
750 gramos de Leche
1 unidades de Piel de limón
1 unidades de Rama de canela
6 unidades de Yemas de huevo

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Reposteria

Mantecados de limón

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Roberto

Mantecados de limón

harina

Ingredientes

90 gramos de Azúcar glass
175 gramos de Harina
90 gramos de Manteca de cerdo
1 unidades de Ralladura de medio limón
1 unidades de Zumo de medio limón

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Postres

Polvorones de canela

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Roberto

Polvorones de canela

harina

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
1 al gusto de Canela en polvo
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramos de Sal

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Reposteria

Polvorones de cacao

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Roberto

Polvorones de cacao

harina

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
15 gramos de Cacao en polvo
2 gramos de Canela en polvo
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramos de Sal

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