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Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada
Ingredientes
- 4 cucharadas de Cebolla caramelizada
- 4 unidades de Huevos
- 1 unidad de Placa de hojaldre
Facilidad
Saludable
Picante
- 30 minutos,
- 7 Pasos
Hoy te enseño a preparar un hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada, una receta que te hará salivar solamente con pensar en la mezcla de la yema de huevo con la cebolla caramelizada y el crujiente del hojaldre.
Elaboración paso a paso
- 1 Cortar 4 discos de hojaldre con la ayuda de un molde redondo de acero.
- 2 Pintar los discos de hojaldre con un poquito de aceite de oliva.
- 3 Hornear a 180ºC durante 15 minutos.
- 4 Dejar enfriar los discos de hojaldre y abrirlos por la mitad.
- 5 Cocer los huevos 5 minutos en agua hirviendo.
- 6 Pelar los huevos con cuidado para que no se rompan.
- 7 Poner una cucharada de cebolla caramelizada sobre cada parte inferior de los discos de hojaldre, colocar un huevo encima y tapar con las otras mitades de hojaldre.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 8 años
