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396 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Entrantes

Snack crujiente de ural dal

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Roberto

Snack crujiente de ural dal

agua

Ingredientes

30-40 gramos de Agua
2 gramos de Levadura en polvo
3 gramos de Sal
90 gramos de Urad dal

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Entrantes

Sandwich de garbanzos con mayonesa de alubias

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Roberto

Sandwich de garbanzos con mayonesa de alubias

agua

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
3 cucharadi unidades de Agua
1 cucharadi unidades de Ajo en polvo
un cuarto d unidades de Alga nori
100 gramos de Alubias cocidas
20 gramos de Cebolla moarada
200 gramos de Garbanzos cocidos
media cucha unidades de Levadura nutricional
1 al gusto de Pimienta
4 unidades de Rebanadas de pan de molde
1 al gusto de Sal
1 cucharadi unidades de Zumo de limón

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Entrantes

Arroz con jengibre

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Roberto

Arroz con jengibre

agua

Ingredientes

90 gramos de Agua
75 gramos de Arroz
5 gramos de Jengibre pelado
1 cucharadi unidades de Mirin
1 cucharadi unidades de Sake
una pizca unidades de Sal
1 cucharadi unidades de Salsa de soja

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Entrantes

Crema de calabaza, manzana y miso

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Roberto

Crema de calabaza, manzana y miso

agua

Ingredientes

250 gramos de Agua
275 gramos de Calabaza pelada
100 gramos de Manzana verde pelada
1 cucharadi unidades de Miso
65 gramos de Repollo
1 cucharadi unidades de Semillas de cilantro
1 cucharadi unidades de Semillas de mostaza negra
1 al gusto de Semillas de mostaza negra y mostaza amarilla para decorar
65 gramos de Tomate rallado
media cucha unidades de Tomillo seco

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Aliños y salsas

Salsa toum

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Roberto

Salsa toum

agua

Ingredientes

100 gramos de Aceite de girasol
1 cucharadi unidades de Agua
6-8 unidades de Dientes de ajo (deben quedar unos 25 30 gr. una vez pelados y retirado el germen)
1 al gusto de Sal
20 gramos de Zumo de limón

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Plato Principal

Quiché de cebolla y queso gouda

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Roberto

Quiché de cebolla y queso gouda

agua

Ingredientes

3 cucharadas de Agua
3 unidades de Cebollas
300 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
media cucha unidades de Mostaza en polvo
175 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
media cucha unidades de Orégano
1 al gusto de Pimienta
150 gramos de Queso gouda cortado en dados
media cucha unidades de Romero
1 al gusto de Sal
media cucha unidades de Tomillo

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Postres

Pastelitos de dátiles y arándanos

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Roberto

Pastelitos de dátiles y arándanos

agua

Ingredientes

120 gramos de Agua
35 gramos de Almendra molida
50 gramos de Arándanos rojos deshidratados
30 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para espolvorear
1 al gusto de Canela en polvo para espolvorear
150 gramos de Dátiles deshidratados y deshuesados
una cuchara unidades de Esencia de vainilla
190 gramos de Harina
110 gramos de Mantequilla fría cortada en cuadrados
110 gramos de Queso de untar
un cuarto d unidades de Sal
1 cucharadas de Semillas de sésamo tostado
1 unidades de Yema de huevo
1 cucharadas de Yogur griego

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Plato Principal

Fricassé

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Roberto

Fricassé

Agua tibia

Ingredientes

25 gramos de Aceite de oliva
30 unidades de Aceitunas negras
180 gramos de Agua tibia
100 gramos de Atún en aceite escurrido
15 gramos de Azúcar
1 unidades de Chile picante deshidratado pequeño
un cuarto d unidades de Cilantro en grano
un cuarto d unidades de Comino en grano
media unidades de Diente de ajo
400 gramos de Harina
3 unidades de Huevo
2 gramos de Levadura seca instantánea
3 unidades de Patatas (unos 350 gr. aproximadamente)
15 gramos de Pimientos deshidratados
8 gramos de Sal
un octavo d unidades de Semillas de alcaravea

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Entrantes

Anchoas en vinagre

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Toni Michel Caubet 438

Toni Michel Caubet

Anchoas en vinagre

vinagre

Ingredientes

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Plato Principal

Merluza al horno con vizcaína

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Juan Manuel Fages Cortes 4

Juan Manuel Fages Cortes

Merluza al horno con vizcaína

vinagre

Ingredientes

5 unidades de Ajos
4 cucharadas de Aove
1 unidades de Cayena
1 unidades de Cebolla
5 centilitros de Fumet
1000 gramos de Merluza
600 gramos de Patatas
2 cucharadas de Perejil picado
1/2 cucharadas de Pimienta negra
2 unidades de Pimientos verdes
1/2 cucharadas de Vinagre
5 unidades de Vino blanco

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Entrantes

Coleslaw

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Laura López Martínez 86

Laura López Martínez

Coleslaw

vinagre

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite
2 unidades de Cebolletas
1/2 unidades de Col
5 cucharadas de Mayonesa
2 cucharadas de Mostaza
1 unidades de Pimienta
1 unidades de Sal
1 cucharadas de Vinagre
1/2 unidades de Zanahoria
1 cucharadas de Zumo de limón

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Entrantes

Lengua de Vaca Mary's Style (Peru)

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Fernando Vicente 186

Fernando Vicente

Lengua de Vaca Mary's Style (Peru)

vinagre

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite oliva
3 unidades de Ajo
1 unidades de Lengua de vaca
1 unidades de Peregil
1 unidades de Vinagre

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