Recetas de cocina con agua, Azúcar, Claras, Dulce de leche, harina, mantequilla, sal, Yemas,

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Bizcocho de vino blanco

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Roberto 607

harinaAzúcarsal

Ingredientes

150 gramos de Aceite de girasol
250 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 gramos de Sal
150 gramos de Vino blanco

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Tarta de almendra, ricotta y limón

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Roberto 607

AzúcarMantequilla a temperatura ambienteAzúcar glass

Ingredientes

1 al gusto de Almendra laminada
260 gramos de Almendra molida
200 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
4 unidades de Huevos
115 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Piel de un limón picada
325 gramos de Queso ricotta

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Tarta de almendra, pistacho y chocolate blanco

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Roberto 607

Tarta de almendra, pistacho y chocolate blanco

Azúcar morenoMantequilla a temperatura ambienteAzúcar glass

Ingredientes

100 gramos de Almendras enteras con piel
1 al gusto de Azúcar glass
130 gramos de Azúcar moreno
175 gramos de Chocolate blanco
4 unidades de Huevos
130 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
75 gramos de Pistachos

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Gató mallorquín

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Roberto 607

AzúcarsalAzúcar glass

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida
200 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
5 gramos de CANELA MOLIDA
6 unidades de Huevos
2 unidades de Piel de limón picada
1 gramos de Sal

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Postres

Quesada pasiega

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Roberto 607

Azúcarharinamantequilla

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
1 gramos de Canela en polvo
120 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla
750 gramos de Queso Fresco
5 gramos de Zumo de limón

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Bizcocho de yogur y cacao

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Roberto 607

harinaAzúcarAzúcar glass

Ingredientes

65 gramos de Aceite de girasol
125 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
40 gramos de Cacao en polvo
135 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de un limón rallada
125 gramos de Yogur

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Galletas de crema de almendras

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Roberto 607

harinaAzúcar morenoMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

75 gramos de Azúcar moreno
65 gramos de Crema de almendras
120 gramos de Harina
1 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente

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Galletas de crema de almendras

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Roberto 607

harinaAzúcar morenoMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

75 gramos de Azúcar moreno
65 gramos de Crema de almendras
120 gramos de Harina
1 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente

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Entrantes

Alcachofas al vapor

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Toni Michel Caubet 437

salsa de soja

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite
4 unidades de Alcachofa
4 unidades de Alcachofas
2 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharadas de Sirracha

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Ignacios de Azpeitia

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Roberto 607

Mantequilla ligeramente derretidaAzúcarharina

Ingredientes

1 al gusto de Almendra laminada
100 gramos de Almendra molida
150 gramos de Azúcar
50 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
150 gramos de Mantequilla ligeramente derretida

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Plato Principal

Ajoarriero navarro

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Roberto 607

Bacalao desalado troceadosalAzúcar

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
300 gramos de Bacalao desalado troceado
1 al gusto de Cayena molida
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Diente de ajo
1 unidades de Medio pimiento rojo
1 unidades de Medio pimiento verde
200 gramos de Patatas
1 al gusto de Sal
200 gramos de Tomate triturado

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Bebidas y Zumos

Bebida fría de té verde con limón

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Roberto Perez Muñoz 348

750 ml. de aguaAzúcar

Ingredientes

1 unidades de 750 ml. de agua
2 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Bolsitas de té verde
1 unidades de Medio limón

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