Elaboración paso a paso

1. 1 Machacar los plátanos con un tenedor hasta conseguir la textura de un puré.
2. 2 Añadir el huevo, la mantequilla, el azúcar, la harina, los copos de avena y un poquito de canela en polvo.
3. 3 Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. 4 Añadir las gotas de chocolate y volver a amasar.
5. 5 Hacer bolitas con las manos impregnadas en aceite para que no se pegue la masa.
6. 6 Colocar las bolitas de masa en una bandeja con papel de horno.
7. 7 Aplastar ligeramente las bolitas de masa con la palma de la mano.
8. 8 Hornear las galletas 15 minutos a 180ºC.