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Coulant de chocolate blanco

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 9 Pasos
Para que queden perfectos tienen que estar exactamente 10 minutos para que se cocinen completamente por fuera y queden cremosos por dentro, porque en el caso de que los tengas más tiempo terminaran convirtiéndose en un dulce similar a una magdalena.

Paso a paso

  • 1 Fundir el chocolate blanco con la mantequilla al Baño María.
  • 2 Batir los huevos con el azúcar.
  • 3 Añadir el chocolate blanco con mantequilla a la mezcla anterior cuando esté tibio.
  • 4 Agregar la harina poco a poco y mezclar con mucho cuidado.
  • 5 Engrasar los moldes con mantequilla y después espolvorearlos con harina.
  • 6 Rellenar los moldes con la mezcla hasta un poco más de la mitad.
  • 7 Congelar durante al menos 6 horas.
  • 8 Hornear sin descongelar durante 10 minutos a 190 ºC.
  • 9 Sacar del horno y dejar reposar un par de minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 7 meses

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