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Reposteria
Tarta de chocolate sin harina
Ingredientes
- 110 gramos de Azúcar
- 110 gramos de Azúcar glass
- 200 gramos de Chocolate
- 4 unidades de Huevos
- 200 gramos de Mantequilla
Facilidad
Saludable
Picante
- PT1H0M 60 minutos,
- 8 Pasos
Es una idea estupenda para poder disfrutar de una deliciosa tarta de chocolate sin utilizar ni un solo gramo de harina.
Elaboración paso a paso
- 1 Separar las yemas de las claras.
- 2 Derretir la mantequilla y el chocolate al Baño María.
- 3 Dejar enfriar el chocolate.
- 4 Mezclar las yemas con el azúcar.
- 5 Montar las claras a punto de nieve con el azúcar glass.
- 6 Mezclar el chocolate derretido con las yemas.
- 7 Añadir las claras a punto de nieve y mezclar realizando movimientos envolventes.
- 8 Hornear a 180ºC durante 40 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2018-06-05 02:37:46
