agua, Almendras crudas, harina, Mantequilla a temperatura ambiente, Medio diente de ajo, pimienta, Queso parmesano rallado, sal, Tomates secos en aceite, Zumo de limón (página 7)

Plato Principal

Za´atar manakeesh

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Roberto 621

Granos de pimientaharinasal

Ingredientes

7 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharad unidades de Azúcar
media cuch unidades de Comino en grano
1 cucharad unidades de Comino molido
3 gramos de Granos de pimienta
250 gramos de Harina
100 gramos de Leche tibia
1 cucharad unidades de Levadura seca instántanea
1 cucharada de Orégano seco
1 cucharad unidades de Sal
15 gramos de Semillas de sésamo
1 cucharada de Tomillo seco
50 gramos de Yogur
10 gramos de Zumaque o sumac

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Entrantes

Sandwich de salmón ahumado

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Roberto 621

Mantequilla a temperatura ambienteSalmón ahumadoZumo de limón

Ingredientes

2 gramos de Cebollino picado
15 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
3 unidades de Rebanadas de pan de molde
50 gramos de Salmón ahumado
1 gramo de Zumo de limón

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Plato Principal

Pollo al limón

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Roberto Perez Muñoz 348

Harina de maíz refinadasalsa de sojaZumo de limón

Ingredientes

4 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Filetes grandes de pechuga
1 cucharada de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
4 cucharadas de Salsa de soja
4 cucharadas de Vino blanco
4 cucharadas de Zumo de limón

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Reposteria

Galletas de limón

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Roberto Perez Muñoz 348

harinasalZumo de limón

Ingredientes

150 gramos de Azucar
250 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla
1 unidad de Piel de limón picada
1 gramo de Sal
1 cucharada de Zumo de limón

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Postres

Magdalenas de arándanos con crema de mango

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Roberto 621

Magdalenas de arándanos con crema de mango

harinasalZumo de limón

Ingredientes

120 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Arándanos deshidratados
150 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar glass
1 gramo de Bicarbonato
325 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
250 gramos de Leche
10 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Mango maduro
1 unidad de Piel de limón picada
1 gramo de Sal
15 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Last minute Christmas loaf cake o bizcocho de última hora de Navidad

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Roberto 621

Last minute Christmas loaf cake o bizcocho de última hora de Navidad

harinasalZumo de limón

Ingredientes

50 gramos de Arándanos deshidratados
al gusto Azúcar glass
125 gramos de Azúcar moreno
8 gramos de Bicarbonato sódico
3 gramos de Canela en polvo
175 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
115 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
85 gramos de Mantequilla
50 gramos de Naranja confitada troceada
60 gramos de Nueces pecanas troceadas
1 gramo de Nuez moscada
50 gramos de Pasas
1 gramo de Sal
1 cucharada de Zumo de limón

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Entrantes

Muffins Rellenos de Salmón

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La Cocina Imperfecta 55

harinaRebadas de Salmón AhumadoSalmón ahumado

Ingredientes

9 centilitros de Aceite de oliva
40 gramos de Canonigos
1 unidad de Cucharada de Levadura
300 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
20 centilitros de Leche
1 cucharada de Levadura
100 gramos de Queso Fresco
30 gramos de Queso rallado
2 unidades de Rebadas de Salmón Ahumado
60 gramos de Salmón ahumado
1 unidad de Yogurt

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Postres

Brownies americanos con nueces

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Cathy Pérez 178

Harina de trigo sin levaduramantequilla sin salSal fina

Ingredientes

340 gramos de Azúcar blanco
al gusto Azúcar glas
100 gramos de Azúcar moreno
350 gramos de Chocolate
350 gramos de Chocolate de 70%
50 gramos de Chocolate troceado
50 gramos de Chocolate troceado de 70%
al gusto Esencia de vainilla líquida
150 gramos de Harina de trigo sin levadura
5 unidades de Huevos
250 gramos de Mantequilla sin sal
Nata o helado para acompañar
100 gramos de Nueces molidas
100 gramos de Nueces picadas
3 gramos de Sal fina

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Entrantes

Empanadillas Rellenas

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Antonio Merino 16

harinasalsalsa de tomate

Ingredientes

1/2 centilitros de Aceite
200 gramos de Caballa
1/2 vasos de Caldo
1 unidad de Cebollas
al gusto Harina
1 vaso de Manteca de Cerdo Derretida:
al gusto Sal
1 vaso de Salsa de tomate
1/2 vasos de Vino blanco

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Reposteria

Como hacer las auténticas cookies americanas

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Recetas Cocina 247

Como hacer las auténticas cookies americanas

harinamantequilla sin salsal

Ingredientes

100 gramos de AZÚCAR
220 gramos de AZÚCAR MORENO
1 cucharada de ESENCIA VAINILLA
260 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
MEDIA cucharadas de Levadura
170 gramos de Mantequilla sin sal
300 gramos de PEPITAS CHOCOLATE
MEDIA cucharadas de Sal
1 unidad de Yema de huevo

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Postres

receta galletas araña para Halloween,ideales para niños

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Recetas Cocina 247

receta galletas araña para Halloween,ideales para niños

harina reposteríamantequilla sin salsal

Ingredientes

70 gramos de Azúcar
20 aprox unidades de Bombones de chocolate
250 gramos de Harina repostería
1 unidad de Huevo
125 gramos de Mantequilla sin sal
30 Aprox unidades de Ojo de azúcar o decoración
1 PIZCA cucharadas de Sal

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Entrantes

Coca salada de pimientos y sardinas

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Roberto 621

harinasalSardinas grandes saladas y prensadas

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
20 unidades de Aceitunas negras sin hueso
100 gramos de Cebolla
65 gramos de Cerveza
165 gramos de Harina
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
5 gramos de Sal
2 unidades de Sardinas grandes saladas y prensadas
150 gramos de Tomate triturado

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