agua, AROMAS, azucar, huevos, leche, ZUMO DE LIMÓN (página 6)

Reposteria

Bizcocho de los once días

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Roberto Perez Muñoz 348

675 Mililitros de lecheAzúcarhuevos

Ingredientes

1 unidad de 225 Mililitros de aceite de girasol
1 unidad de 675 Mililitros de leche
875 gramos de Azúcar
750 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
23 gramos de Levadura en polvo
1 unidad de Manzana pelada y troceada en cuadrados
100 gramos de Nueces troceadas

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Entrantes

Ensaladilla Atún y Lactonesa

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

huevoslecheVaso de Leche

Ingredientes

1 vaso de Aceite girasol
1 lata de Atún
1 unidad de Bote Atún
1 unidad de Bote macedonia Verdura
2 unidades de Huevos
1/2 vasos de Leche
1 lata de Macedonia Verdura
2 unidades de Patatas medianas
1/2 cucharadas de Sal
1 unidad de Vaso de aceite girasol
1/2 unidades de Vaso de Leche
2 cucharadas de Vinagre

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Postres

Quesillo Canario

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Cathy Pérez 178

huevosleche condensadaleche entera

Ingredientes

al gusto Caramelo líquido
5 unidades de Huevos
1 lata de Leche condensada
1 lata de Leche entera
al gusto Nata montada para acompañar
1 unidad de Ralladura de limón

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Entrantes

Croquetas Caseras de Bonito

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Cathy Pérez 178

huevosHuevos para rebozarleche

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 unidad de Ajo
800 gramos de Bonito
1 pequeña unidades de Cabeza de ajo
1 y 1/2 unidades de Cebolla
3 vasos de Harina
al gusto Harina para rebozar
2 unidades de Huevos
al gusto Huevos para rebozar
3 vasos de Leche
1/2 unidades de Manojo de perejil
al gusto Panko o pan rallado para rebozar
1 unidad de Pastilla de Caldo de Pescado
5 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento rojo grande
1/4 unidades de Pimiento verde
1/4 unidades de Pimiento verde grande
al gusto Sal gruesa

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Reposteria

Magdalenas de lino

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Roberto 623

AzúcarlecheZumo de limón

Ingredientes

60 gramos de Aceite de girasol
90 gramos de Azúcar
150 gramos de Harina
150 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
30 gramos de Lino molido
1 unidad de Piel de un limón picada
100 gramos de Zumo de limón

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Postres

Tarta de queso light

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Elena Porcel 39

Azúcarleche desnatadavasos de leche desnatada

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
2 paquetes de Cuajada en polvo
1 unidad de Galletas maría dorada
3 vasos de Leche desnatada
1 unidad de Mermelada
250 gramos de Queso de untar light
2 unidades de Sobres de cuajada en polvo
3 unidades de Vasos de leche desnatada

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

ají o azucar a gustoleche (para mezclar)leche para mezclar

Ingredientes

1 unidad de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidad de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidad de Caldo (taza)
1 unidad de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidad de Leche (para mezclar)
1 unidad de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidad de Sal

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Postres Sin gluten

Helado de plancton

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Plancton Marino 51

Azúcarlecheleche en polvo

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
20 gramos de Glucosa
30 centilitros de Leche
15 gramos de Leche en polvo
25 gramos de Mantequilla
3 gramos de Plancton
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
1 gramo de Xatana
5 unidades de Yemas

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Postres

Majarete venezolano

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Roberto 623

Azúcar morenolecheLeche de coco

Ingredientes

125 gramos de Azúcar moreno
1 cucharad unidades de Canela en polvo
50 gramos de Coco rallado
al gusto Coco rallado para decorar
125 gramos de Harina de maíz precocida
300 gramos de Leche
300 gramos de Leche de coco
al gusto Miel tibia
1 unidad de Rama de canela
1 unidad de Tira ancha de piel de limón

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Postres

Arrollado de chocolate

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mariasuelenia 15

Azúcarcrema de leche para batirhuevos

Ingredientes

60 gramos de Azúcar
20 gramos de Cacao amargo
250 centilitros de Crema de leche para batir
1 cucharada de Cucharada de coñac.
1 cucharada de Cucharada de miel
4 unidades de Huevos
20 gramos de Manteca derretida

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Plato Principal

Pollo en salsa de cacahuetes

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Cathy Pérez 178

AzúcarLeche de cocoPastilla Azúcar de Palma

Ingredientes

1 lata de Aceite de oliva
1/2 cucharadas de Azúcar
1 vaso de Cacahuetes tostados
1/2 cucharadas de Cilantro en grano
1/2 cucharadas de Comino en grano
1/4 vasos de Concentrado de Tamarindo
1/2 cucharadas de Cúrcuma en polvo
1/2 cucharadas de Curry en polvo
1 lata de Leche de coco
1 cucharada de Pasta de curry roja
2 unidades de Pastilla Azúcar de Palma
600 gramos de Pechuga de pollo
al gusto Pizca de sal
2 cucharadas de Salsa de pescado
1 cucharada de Salsa de soja light
1 unidad de Yogur natural cremoso

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Plato Principal

Pollo al limón

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarhuevosZumo de limón

Ingredientes

4 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Filetes grandes de pechuga
1 cucharada de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
4 cucharadas de Salsa de soja
4 cucharadas de Vino blanco
4 cucharadas de Zumo de limón

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Postres Sin gluten