Recetas de cocina con aceitunas, almejas, arroz, Berberechos, calamares, chorizo, huevo, langostinos, Puerro, tomate, zanahoria,

Aliños y salsas

Cestitas de patata con ensalada de manzana y zanahoria

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Roberto Perez Muñoz 322

Cestitas de patata con ensalada de manzana y zanahoria

zanahoriahuevo

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1/2 unidades de Cebolla
1 unidades de Huevo
60 gramos de Lechuga
1 unidades de Limón
1/2 unidades de Manzana verde
2 unidades de Patatas
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Vinagre
1/2 unidades de Zanahoria

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Aliños y salsas

Fondo oscuro o caldo tostado

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Roberto 432

zanahoriaPuerro

Ingredientes

3 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
4-6 unidades de Huesos de ternera o pollo
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Caldo de pescado o fumet

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Roberto 432

zanahoriaPuerro

Ingredientes

5 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
5 unidades de Espinas de pescado
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Hervido valenciano o bollit

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Roberto 432

zanahoriashuevos

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
4 unidades de Cebollas pequeñas
4 unidades de Huevos
200 gramos de Judias verdes
4 unidades de Patatas
1 al gusto de Sal
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Caldereta de ternera con verduras

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Roberto 432

Tomate en conservazanahorias

Ingredientes

1 unidades de Brócoli pequeño
1 litros de Caldo de carne
250 gramos de Cebolla
250 gramos de Champiñones
50 gramos de Harina
500 gramos de Ternera de guisar
175 gramos de Tomate en conserva
2 centilitros de Vino blanco
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Mousaka griega

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Roberto 432

huevostomate frito

Ingredientes

3 dientes de Ajo
1000 gramos de Berenjenas
300 gramos de Carne picada de cordero
200 gramos de Cebolla
4 unidades de Huevos
1 al gusto de Pimentón
200 gramos de Pimiento rojo
1 cucharadas de Tomate frito

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Bebidas y Zumos

Fondo blanco o caldo de carne

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Roberto 432

Puerrozanahoria

Ingredientes

5 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
6 unidades de Huesos de pollo o ternera
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Albóndigas con verduras

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Roberto Perez Muñoz 322

zanahoriatomate triturado

Ingredientes

24 unidades de Albóndigas
1 unidades de Cebolla
150 gramos de Guisantes cocidos
50 gramos de Harina
1 unidades de Patata grande
1 unidades de Pimiento rojo
1 cucharadas de Tomate triturado
2 unidades de Vino blanco
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Omelette a la francesa

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Manuela Luchinin 1

huevoszanahoria

Ingredientes

- al gusto de Arvejas
3 unidades de Huevos
- al gusto de Jamón
- al gusto de Queso
- al gusto de Zanahoria

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Plato Principal

Carrilleras de cerdo al vino tinto

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Roberto 432

zanahoriaPuerro

Ingredientes

5 centilitros de Caldo de carne
8 unidades de Carrilleras de cerdo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Puerro
1 centilitros de Vino tinto
1 unidades de Zanahoria

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Reposteria

Como hacer las auténticas cookies americanas

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Recetas Cocina 241

Como hacer las auténticas cookies americanas

huevoYema de huevo

Ingredientes

100 gramos de AZÚCAR
220 gramos de AZÚCAR MORENO
1 cucharadas de ESENCIA VAINILLA
260 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
MEDIA cucharadas de Levadura
170 gramos de Mantequilla sin sal
300 gramos de PEPITAS CHOCOLATE
MEDIA cucharadas de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Veganas

Hamburguesas de avena con verduras

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Roberto 432

zanahoriaPuerro

Ingredientes

75 gramos de Calabacin
225 gramos de Copos de avena
75 gramos de Puerro
1 al gusto de Semillas de sesamo
75 gramos de Zanahoria

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