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Baghrir o tortitas de los mil agujeros
Semola de trigolevadura en polvoLevadura seca instantanea
Ingredientes
Bizcocho de coco sin harina
Coco ralladoLeche de cocolevadura en polvo
Ingredientes
Espaguettis a la carbonara o spaghetti alla carbonara
Queso pecorinoYema de huevoPimienta molida
Ingredientes
Crema de huevo frito
leche evaporadaDiente de ajoYema de huevo
Ingredientes
Pasta de ajo casera
Dientes de ajo peladosaceite de girasolZumo de limón
Ingredientes
Espaguettis a la amatriciana o spaghetti all'Amatriciana
Tomate en conservavino blancoQueso pecorino romano
Ingredientes
Galletas de jengibre y cardamomo
Azúcar morenoJengibre frescoSemillas de vainas de cardamomo molidas
Ingredientes
Cogollos de lechuga con nueces, plátano y moras
Hojas de cogollo de lechuga lavadasSemillas de linoaceite de oliva
Ingredientes
Almendrados
Almendra molidacanela en polvopiel de limón picada
Ingredientes
Solomillo de cerdo con salsa de turrón
Solomillo de cerdo de unos 500 gr. aproximadamenteNata con un 35% de materia grasaTurrón de Jijona
Ingredientes
Copa de crema de mango y turrón
Harina de maíz refinadaMango (unos 350 gr. una vez pelado y deshuesado)Turrón de Jijona
Ingredientes
Macarrones con salsa de calabaza
Calabaza peladaAnacardos troceadosAlbahaca seca
Ingredientes
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