Recetas de cocina con aceite de oliva, coñac, laurel, limón, patatas, Porcella

Ensaladas

Como hacer la autentica ensalada alemana de patata

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Recetas Cocina 247

Como hacer la autentica ensalada alemana de patata

patatas

Ingredientes

media unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos
500 gramos de Mayonesa
1 cucharadas de Mostaza
1250 gramos de Patatas
100 gramos de Pepinillos
200 gramos de Salchichas

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Postres

Como hacer pestiños,ideales para semana santa,navidades

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Como hacer pestiños,ideales para semana santa,navidades

piel de 1 limón

Ingredientes

400 centilitros de Aceite oliva o girasol
1 al gusto de Azúcar o miel
260 gramos de Harina
1 unidades de Piel de 1 limón
1 unidades de Semillas matalauva
75 centilitros de Vino

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Postres

Receta mousse de limón casero

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Recetas Cocina 247

zumo limón natural

Ingredientes

120 gramos de Azúcar
4 unidades de Claras de huevo
200 gramos de Galletas
30 gramos de Gelatina neutra
100 gramos de Mantequilla
500 centilitros de Nata para montar
75 centilitros de Zumo limón natural

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Entrantes

bombas rellenas de carne,entrante o tapa ideal

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Recetas Cocina 247

bombas rellenas de carne,entrante o tapa ideal

patatas

Ingredientes

400 gramos de Carne picada
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Diente de ajo
1 al gusto de Pan rallado
500 gramos de Patatas
1 cucharadas de PIMENTON DULCE
50 gramos de Queso
1 unidades de Tomate
1 POCO unidades de Tomate frito

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Entrantes

Bolas de patata,rellenas de queso,receta para niños

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Bolas de patata,rellenas de queso,receta para niños

patatas

Ingredientes

2 unidades de Huevos
25 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Pan rallado
3 unidades de Patatas
1 al gusto de Pimienta y sal
150 gramos de Queso

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Entrantes Sin gluten

Receta crema de calabaza,entrante fácil y rápido DELICIOSA

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Receta crema de calabaza,entrante fácil y rápido DELICIOSA

patatas

Ingredientes

400 gramos de Calabaza
1 unidades de MEDIO PUERRO
2 unidades de Patatas
1 al gusto de Picatostes
1 al gusto de Sal y aceite
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Pescado pibil

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Daniel Espinosa Soto 3

limón

Ingredientes

1/4 unidades de Cebolla Blanca
1/4 unidades de Cebolla morada fileteada
1 unidades de Diente de ajo
4 unidades de Filete de pescado
1 unidades de Hoja de plátano
1 unidades de Limón
1 unidades de Naranja
1 al gusto de Orégano
1/2 unidades de Pastilla de achiote
1 al gusto de Rebanadas de naranja

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Reposteria

Lemon curd

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Roberto 607

Zumo de limónralladura de limón

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
2 unidades de Huevos
60 gramos de Mantequilla
1 unidades de Ralladura de limón
90 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Galletas de limón

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Roberto Perez Muñoz 348

piel de limón picadaZumo de limón

Ingredientes

150 gramos de Azucar
250 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla
1 unidades de Piel de limón picada
1 gramos de Sal
1 cucharadas de Zumo de limón

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Plato Principal

Cabrillas con tomate

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Juan 1

hoja laurel

Ingredientes

4 dientes de Ajo
5 cucharadas de Aove
2 kilos de Cabrillas
2 unidades de Cebollas grandes
1 cucharadas de Cilantro grano
1 cucharadas de Comino grano
2 unidades de Guindilla cayena
2 unidades de Hoja laurel
1 cucharadas de Pimienta grano
3 unidades de Pimiento italiano
1 cucharadas de Potenciador sabor caracoles
2 kilos de Tomate frito
1 kilos de Tomate natural
500 centilitros de Vino blanco

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Entrantes

Huevos benedict

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Roberto 607

Zumo de limón

Ingredientes

5 gramos de Brotes de alfalfa
1 unidades de Huevo
1 unidades de Loncha de jamón york
50 gramos de Mantequilla
1 unidades de Medio panecillo
5 gramos de Vinagre
1 unidades de Yema de huevo
1 gramos de Zumo de limón

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Postres

Magdalenas de arándanos con crema de mango

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Roberto 607

Magdalenas de arándanos con crema de mango

Zumo de limónpiel de limón picada

Ingredientes

120 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Arándanos deshidratados
150 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar glass
1 gramos de Bicarbonato
325 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
250 gramos de Leche
10 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Mango maduro
1 unidades de Piel de limón picada
1 gramos de Sal
15 gramos de Zumo de limón

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