Recetas de cocina con aceite de oliva, ajo, almejas, Alubias blancas, caldo pescado, cebolla, Mejillones, pimenton, tomate

Plato Principal

Espaguettis con carne picada y salsa de tomate

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Roberto Perez Muñoz 322

Espaguettis con carne picada y salsa de tomate

salsa de tomateajo

Ingredientes

2 dientes de Ajo
250 gramos de Carne picada
320 gramos de Espaguettis
4 centilitros de Salsa de tomate

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Plato Principal

Paella valenciana

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Roberto Perez Muñoz 322

tomatepimenton

Ingredientes

320 gramos de Arroz
- al gusto de Azafrán
10 centilitros de Caldo de pollo
80 gramos de Garrófon
80 gramos de Judias verdes
1 al gusto de Pimenton
650 gramos de Pollo troceado
- al gusto de Romero
1 unidades de Tomate

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Aliños y salsas

Salsa brava

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Roberto Perez Muñoz 322

tomatecebolla

Ingredientes

5 gramos de Azúcar moreno
1 unidades de Cebolla
5 gramos de Pimentón picante
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
500 gramos de Tomate

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Plato Principal Sin gluten

Arroz blanco

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sergio Gamboawqe 0

cebollaAjos

Ingredientes

- al gusto de Ajos
- al gusto de Arroz
- al gusto de Cebolla

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Aliños y salsas

Salsa tonkatsu

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Roberto Perez Muñoz 322

ajocebolla

Ingredientes

1 unidades de 20 cm. de alga kombu
2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
125 gramos de Azucar moreno
4 gramos de Canela en polvo
1 unidades de Cebolla
10 unidades de Ciruelas secas sin hueso
4 unidades de Datiles
4 unidades de Hojas de laurel
40 gramos de Jengibre
1 unidades de Litro y medio de agua
2 unidades de Manzanas
2 gramos de Pimienta en grano
40 gramos de Sal
200 gramos de Salsa de soja
2 unidades de Setas shitake
1 unidades de Zanahoria
100 gramos de Zumo de limón

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Bebidas y Zumos

Como hacer gazpacho andaluz,el original fresquito y muy saludable

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Recetas Cocina 241

Como hacer gazpacho andaluz,el original fresquito y muy saludable

ajoTomates maduros

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
350 centilitros de Agua
1 unidades de Ajo
1 unidades de Medio pepino
1 unidades de Medio pimiento verde
1 trozo unidades de Pan
Sal y vinagre
1 kilo gramos de Tomates maduros

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Bebidas y Zumos

gazpacho de sandía

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Recetas Cocina 241

ajo y pimiento verde OPCIONALtomates maduroa

Ingredientes

1 unidades de Ajo y pimiento verde OPCIONAL
50 gramos de Pan
medio unidades de Pepino
1 al gusto de Sal
300 gramos de Sandía
3 unidades de Tomates maduroa
Vinagre y aceite

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Plato Principal

Arroz a banda

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Roberto Perez Muñoz 322

almejastomate

Ingredientes

16 unidades de Almejas
320 gramos de Arroz
1 litros de Caldo de pescado con azafrán
150 gramos de Gambas
1 al gusto de Pimentón
150 gramos de Pota
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Rabo de toro al vino tinto

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Roberto Perez Muñoz 322

Dientes de ajocebolla

Ingredientes

1 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 al gusto de Harina para enharinar
5 gramos de Jengibre
1 unidades de Pimiento rojo
1000 gramos de Rabo de toro
5 centilitros de Vino tinto
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Sopa de fideos con almejas

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Roberto Perez Muñoz 322

almejascebolla

Ingredientes

24 unidades de Almejas
1500 gramos de Caldo de pescado con azafrán
1 unidades de Cebolla
120 gramos de Fideos
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Lasaña de carne con bechamel

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Roberto 432

Tomate en conservaCebollas

Ingredientes

1 al gusto de Bechamel
25 gramos de Brandy
500 gramos de Carne picada
2 unidades de Cebollas
1 cucharadas de Harina
12 unidades de Placas de lasaña
1 al gusto de Queso rallado
200 gramos de Tomate en conserva
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Calabacines rellenos con ajo y piñones

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Roberto 432

ajotomates cherry

Ingredientes

4 dientes de Ajo
2 unidades de Calabacin
1 al gusto de Orégano
25 gramos de Piñones
1 al gusto de Queso rallado
2 unidades de Rebanadas de pan de molde
6 unidades de Tomates cherry

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