Recetas de cocina con aceite de oliva, ajo, Albahaca picada, Espaguettis, nueces, Piñones, queso rallado, sal

Plato Principal

Costilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes

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Cocinista 6

Costilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes

ajosal

Ingredientes

10 dientes de Ajo
500 gramos de Costilla de cerdo
2 cucharadas de Maicena
1 dientes de Sal
2 cucharadas de Soja
20 gramos de Tomates cherrys
1/2 vaso de Vinagre común
1/2 vaso de Vinagre de jerez

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Aliños y salsas Sin gluten

Tallarines de calabacín con almendras y Salsa Pesto

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Olivera Atenea 7

Tallarines de calabacín con almendras y Salsa Pesto

ajoSalsa Pesto Bio dAtenea

Ingredientes

1 dientes de Ajo
1 vaso de Brandy
2 unidades de Calabacines grandes
100 gramos de Harina de almendras
100 gramos de Salsa Pesto Bio dAtenea

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Reposteria

Sfogliatella rizada Napolitana

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Marcelo Baroni 4

sal

Ingredientes

0.57 litros de Agua
50 gramos de Azúcar
150 gramos de Azúcar glas
1 al gusto de Canela
3 unidades de Cascara de naranja
500 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
200 gramos de Manteca de cerdo
2 cucharadas de Miel
200 gramos de Ricota
1 al gusto de Sal
200 gramos de Semolin
2 centilitros de Vainilla

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Entrantes

Gyozas de cerdo a la plancha

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Roberto 612

Sal para la masasalsa de sojaSal para el rellenoDiente de ajo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de sésamo
45-60 gramos de Agua caliente
una pizca unidades de Azúcar
125 gramos de Carne picada de cerdo
45 gramos de Col china o repollo
medio unidades de Diente de ajo
100 gramos de Harina
5 gramos de Harina de maíz refinada para estirar la masa
media cuch unidades de Harina de maiz refinada
un tercio unidades de Jengibre rallado
15 gramos de Parte verde de la cebolleta
un tercio unidades de Sal para el relleno
5 gramos de Sal para la masa
media cuch unidades de Salsa de soja

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Entrantes

SALMOREJO

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Arturo Araujo Bermudez 8

aceite de oliva

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
100 gramos de Jamon Serrano
200 gramos de Pan
1 kg unidades de Tomates

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Entrantes

Pulpo a la Gallega

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PescAvante Marisco Gallego 3

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

0 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra
4 litros de Agua
4 unidades de Cebolla
25 gramos de Pimentón dulce
4 gramos de Pimentón picante
2000 gramos de Pulpo Gallego de www.pescavante.es

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Piscolabis

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

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Recetas Cocina 247

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

aceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
200 centilitros de Agua
400 gramos de Harina de pizza
10 gramos de Levadura de panadería o levadura norma

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Entrantes Sin gluten

Carpaccio de mojama

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Toni Michel Caubet 439

aceite de olivaPiñones

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
150 gramos de Mojama
- al gusto de Parmesano
- al gusto de Piñones
75 gramos de Rúcula
_ al gusto de Tomate Cherry
- al gusto de Vinagre balsámico

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Entrantes

Empanada de espinacas

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Elena Porcel 39

aceite de olivaDiente de ajosal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Diente de ajo
200 gramos de Espinacas
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 cucharadas de Levadura en polvo
4 unidades de Lonchas de jamón york
1 unidades de Mozzarella
1 unidades de Sal

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Plato Principal

Tarta salada de tomate

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Roberto Perez Muñoz 348

Masa de aceite de olivaqueso ralladosal

Ingredientes

1 al gusto de Albahaca
1 unidades de Masa de aceite de oliva
100 gramos de Mayonesa
1 unidades de Media cebolla
1 al gusto de Pimienta
225 gramos de Queso rallado
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates

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Plato Principal

Huevo al horno en patatas

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Luismi Serrano 4

aceite de olivaDientes de ajoSal Marina

Ingredientes

1 centilitros de Aceite de oliva
2 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Espinacas
4 unidades de Patatas
1 unidades de Sal Marina

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Veganas

Focaccia de ajo y romero

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivaajosal gorda

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
250 gramos de Agua tibia
2 dientes de Ajo
500 gramos de Harina
25 gramos de Levadura de panadero
8 gramos de Romero
1 al gusto de Sal gorda

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