Recetas de cocina con aceite de oliva, agua, cebolla, chorizo, Diente de ajo, harina, Hoja de laurel, lentejas, Pimentón, Puerro

Entrantes

Crema de canónigos

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Toni Michel Caubet 439

harinaPuerro

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
100 gramos de Canónigos
125 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
25 centilitros de Leche
33 centilitros de Leche de coco
1 cucharadas de Mantequilla
3 unidades de Patatas
1 unidades de Picatostes
1 unidades de Puerro

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Entrantes

Crema de puerro

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Roberto 617

Harina de maiz refinadaPuerro

Ingredientes

1 litros de Caldo de verduras
1 cucharadas de Harina de maiz refinada
350 gramos de Patatas
550 gramos de Puerro

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Plato Principal

Mac and cheese

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Roberto 617

harinaPimentón

Ingredientes

125 gramos de Coditos
media cuch unidades de Harina
10 gramos de Leche caliente
5 gramos de Mantequilla
Mostaza de Dijon
media cuch unidades de Pimentón
90 gramos de Queso cheddar rallado
175 gramos de Queso provolone
125 gramos de Tiburones o una pasta similar

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Reposteria

Magdalenas

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Roberto 617

harinaHarina de maíz refinada

Ingredientes

20 centilitros de Aceite de girasol
275 gramos de Azúcar
265 gramos de Harina
125 gramos de Harina de maíz refinada
4 unidades de Huevos
20 centilitros de Leche
20 gramos de Levadura en polvo

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Reposteria

Ricos Panqueques Caseros

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Luca Aubry 1

Harina 0000Harina leudante

Ingredientes

4 cucharadas de Almidón de maíz
1 cucharadas de Esencia de vainilla
1 vaso de Harina 0000
1 vaso de Harina leudante
6 unidades de Huevos
3 vaso de Leche
100 gramos de Manteca
⅛ cucharadas de Sal

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Reposteria

Pan de Maíz de La Milla Verde

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Cathy Pérez 178

harina de maíz amarilla o polentaHarina de Trigo

Ingredientes

65 gramos de Azúcar moreno
1 pequeña cucharadas de Bicarbonato sódico
1 vaso de Buttermilk
3 cucharadas de Granos de maíz de lata bien escurridos
180 gramos de Harina de maíz amarilla o polenta
180 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
1/2 unidades de Levadura en polvo tipo Royal
120 gramos de Mantequilla sin sal derretida
1 pequeña cucharadas de Sal fina

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Postres

Pa de pessic

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Roberto 617

harinaHarina de maiz refinada

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
50 gramos de Harina
50 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos

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Postres

Bizcocho Victoria

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaHarina de maiz refinada

Ingredientes

1 unidades de 50 ml. de leche
225 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
25 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos
5 gramos de Levaduar en polvo
225 gramos de Mantequilla

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Aliños y salsas

Roscos de vino

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Roberto 617

harinaharina de fuerza

Ingredientes

1 cucharadas de Anís en grano
60 gramos de Azúcar glass
1 al gusto de Canela
150 gramos de Harina
150 gramos de Harina de fuerza
125 gramos de Manteca de cerdo
50 gramos de Semillas de sesamo
125 gramos de Vino moscatel

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Postres

Receta bizcocho de cerezas muy tierno y esponjoso

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Recetas Cocina 247

Receta bizcocho de cerezas muy tierno y esponjoso

1 sobre levadura en el caso de no tener harina bizharina bizcochona

Ingredientes

1 unidades de 1 sobre levadura en el caso de no tener harina biz
medio vaso unidades de Aceite girasol
240 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina bizcochona
4 unidades de Huevos
1 pizca unidades de Sal
1 unidades de Yogur natural

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Reposteria

Bizcocho de castañas

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaHarina de maiz refinada

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Castañas cocidas y peladas
225 gramos de Harina
60 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
225 gramos de Mantequilla fundida

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Reposteria

Galletas de mantequilla y almendra

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Roberto 617

harinaHarina de maíz refinada

Ingredientes

35 gramos de Almendra molida
70 gramos de Azúcar
140 gramos de Harina
70 gramos de Harina de maíz refinada
170 gramos de Mantequilla

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