Recetas de cocina con aceite de oliva, agua, Berenjena de 400 gr., Granos de pimienta, Hojas de laurel, orégano, Pimentón, VINAGRE DE VINO BLANCO,

Entrantes Sin gluten

Ajoblanco

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Cristina D. Ruiz 2

agua

Ingredientes

al gusto unidades de Agua
250 gramos de Almendras
2 unidades de Dientes de ajo
3 unidades de Pan de molde
al gusto unidades de Sal
3-6 unidades de Uvas
al gusto unidades de Vinagre y aceite

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Plato Principal

Cordero con majado de almendras y pimientos

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Roberto 608

Cordero con majado de almendras y pimientos

aguaGranos de pimientaPimentón

Ingredientes

300 gramos de Agua
50 gramos de Almendras tostadas y troceadas
1 unidades de Cebolla
850 gramos de Chuletas de pierna de cordero deshuesadas y trocea
4 unidades de Dientes de ajo
6 unidades de Granos de pimienta
50 gramos de Pan
5 gramos de Pimentón
2 unidades de Pimientos secos
2 gramos de Tomillo

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Plato Principal

Alas de pavo en salsa

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Roberto 608

aguaGranos de pimientaPimentón

Ingredientes

350 gramos de Agua
2 unidades de Alas de pavo
6 gramos de Almendra laminada
1 gramos de Azúcar
125 gramos de Cebolla
5 unidades de Granos de pimienta
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Rebanada fina de pan
250 gramos de Tomate

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Entrantes

Empanadas argentinas de pulled pork BBQ

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Roberto 608

agua calienteHojas de laurelPimentón

Ingredientes

120 gramos de Agua caliente
500 gramos de Caldo de carne
1 unidades de Cebolla
500 gramos de Chuleta de aguja de cerdo deshuesada
2 unidades de Dientes de ajo pelados
250 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Hojas de laurel
1 unidades de Huevo batido
40 gramos de Ketchup
40 gramos de Manteca de cerdo derretida
20 gramos de Miel
1 cucharad unidades de Pimentón
1 al gusto de Sal
175 gramos de Tomate triturado
200 gramos de Zumo de naranja

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Entrantes

Sopa de pescado III

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Toni Michel Caubet 438

aceite de oliva

Ingredientes

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Entrantes

Sopa de cebolla

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Alejandra Parra Pizarro 13

aceite de olivaaceite de oliva (a gusto)

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Aceite de oliva (a gusto)
2 unidades de Ajo
2 unidades de Ajo (dientes)
1 unidades de Baguette
6 unidades de Caldo
6 unidades de Caldo (tazas)
1000 gramos de Cebolla pelada
1 vaso de Cognac
1 unidades de Cognac (taza)
1 unidades de Laurel
1 unidades de Laurel (hoja)
2 cucharadas de Mantequilla
120 gramos de Queso
1 al gusto de Sal y Pimienta
1 unidades de Sal y pimienta (a gusto)
2 unidades de Tomillo
2 unidades de Tomillo (cdta)

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Entrantes Sin gluten

Ensalada de patata y naranja

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Teresa Rodríguez 2

aceite de oliva

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
1 lata de Atún
1/2 unidades de Cebolla
1 unidades de Huevo
1 unidades de Naranja
2 unidades de Patatas
1 cucharadas de Zumo de limón
2 cucharadas de Zumo de naranja

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Plato Principal Sin gluten

Salmón al horno

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Sabor de Ajedrez 13

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unidades de Cebolla tierna
1/2 unidades de Limón
1 unidades de Patata
1 al gusto de Perejil fresco
1 al gusto de Sal y Pimienta
380 gramos de Salmón

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Plato Principal

Pollo en salsa de cacahuetes

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Cathy Pérez 178

aceite de oliva

Ingredientes

1 lata de Aceite de oliva
1/2 cucharadas de Azúcar
1 vaso de Cacahuetes tostados
1/2 cucharadas de Cúrcuma en polvo
1/2 cucharadas de Cilantro en grano
1/2 cucharadas de Comino en grano
1/4 vaso de Concentrado de Tamarindo
1/2 cucharadas de Curry en polvo
1 lata de Leche de coco
1 cucharadas de Pasta de curry roja
2 unidades de Pastilla Azúcar de Palma
600 gramos de Pechuga de pollo
1 al gusto de Pizca de sal
2 cucharadas de Salsa de pescado
1 cucharadas de Salsa de soja light
1 unidades de Yogur natural cremoso

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Reposteria Sin gluten

Roscos fritos de Semana Santa sin gluten

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encapakita 1

Roscos fritos de Semana Santa sin gluten

aceite de oliva

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
5 cucharadas de Azucar
1 unidades de Gasificante
2 unidades de Huevos
6 cucharadas de Leche

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Entrantes

Croquetas de gambas con plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

4 centilitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
0.5 unidades de Cebolla
80 gramos de Concentrado de gambas
3 cucharadas de Crema de Plancton
3 cucharadas de Crema de Plancton Marino Veta La Palma
5 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Gambas
175 gramos de Harina
0 al gusto de Harina para el rebozado
2 unidades de Huevos
7 centilitros de Leche entera
50 gramos de Mantequilla
0 al gusto de Pan rallado
0 al gusto de Sal

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Plato Principal

Ñoquis a la carbonara de plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
400 gramos de Ñoquis
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Crema de Plancton
40 gramos de Mantequilla sin sal
30 centilitros de Nata para cocinar
200 gramos de Panceta o bacon
1 al gusto de Pimienta y sal
60 gramos de Queso parmesano
4 unidades de Yemas de huevo

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