Recetas de cocina con aceite de girasol, Azúcar, harina, huevos, leche, levadura en polvo, ralladura de limon, Zumo de limón

Plato Principal

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

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Roberto 608

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

harinaHarina para enharinarleche

Ingredientes

250 gramos de Agua
400 gramos de Carne picada de ternera
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharad unidades de Harina
1 al gusto de Harina para enharinar
1 unidades de Huevo
un poquito unidades de Leche
1 cucharadas de Perejil picado
1 cucharad unidades de Pimentón
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Rebanada de pan ancha
100 gramos de Tocino picado
50 gramos de Vino blanco

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Reposteria

Mantecados de avellana

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Roberto 608

Azúcar glassAzúcar glass para espolvorearharina

Ingredientes

50 gramos de Avellanas
60 gramos de Azúcar glass
1 al gusto de Azúcar glass para espolvorear
un tercio unidades de Canela en polvo
140 gramos de Harina
60 gramos de Manteca de cerdo

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Reposteria

Bizcocho de almendra y mandarina

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Roberto 608

Azúcarhuevoslevadura en polvo

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
180 gramos de Almendra molida
100 gramos de Azúcar
4 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
3 unidades de Mandarinas con piel y sin pedúnculo lavadas (unos
una pizca unidades de Sal

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Reposteria

Coca de patata de Castellón

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Roberto 608

AzúcarAzúcar glasshuevos

Ingredientes

125 gramos de Almendra molida
250 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
3 unidades de Huevos
1 unidades de Piel de limón picada
250 gramos de Puré de patata

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Reposteria

Krentenbollen o bollitos de pasas holandeses

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Roberto 608

Krentenbollen o bollitos de pasas holandeses

AzúcarharinaLeche tibia

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
375 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Huevo batido para pintar los bollitos
230 gramos de Leche tibia
4 gramos de Levadura seca instantánea
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
150 gramos de Pasas
una cuchara unidades de Piel de limón picada
una cuchara unidades de Sal

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Reposteria

Krentenbollen o bollitos de pasas holandeses

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Roberto 608

AzúcarharinaLeche tibia

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
375 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Huevo batido para pintar los bollitos
230 gramos de Leche tibia
4 gramos de Levadura seca instantánea
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
150 gramos de Pasas
una cuchara unidades de Piel de limón picada
una cuchara unidades de Sal

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Reposteria

Tarta de queso fresco batido

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Roberto 608

AzúcarHarina de maíz refinadahuevos

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
50 gramos de Harina de maíz refinada
4 unidades de Huevos
1 unidades de Media piel de limón picada
500 gramos de Queso fresco batido

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Aliños y salsas

Salsa agridulce

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Roberto 608

1 cucharadita de harina de maíz refinadaAzúcar

Ingredientes

1 unidades de 1 cucharadita de harina de maíz refinada
1 unidades de 1 cucharadita de salsa de soja
4 cucharadas de Agua
1 cucharadas de Azúcar
1 cucharadas de Ketchup
1 cucharadas de Vinagre de arroz o de manzana
2 cucharadas de Zumo de piña

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Entrantes Sin gluten

Mejillones marinados con Plancton

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Plancton Marino 51

aceite de girasol

Ingredientes

8 gramos de Aceite de girasol
10 gramos de Agua
8 unidades de Mejillones
1 gramos de Plancton Marino Veta la Palma

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Aliños y salsas

Aceite de ajo y perejil

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de girasolZumo de limón

Ingredientes

1 centilitros de Aceite de girasol
2 dientes de Ajo
10 gramos de Perejil
1 al gusto de Zumo de limón

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Entrantes

Coca salada de pimientos y sardinas

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Roberto 608

aceite de girasolharina

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
20 unidades de Aceitunas negras sin hueso
100 gramos de Cebolla
65 gramos de Cerveza
165 gramos de Harina
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
5 gramos de Sal
2 unidades de Sardinas grandes saladas y prensadas
150 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Arroz frito con cerdo

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Roberto 608

aceite de girasolhuevos

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de girasol
5 gramos de Aceite de sesamo
175 gramos de Agua
125 gramos de Arroz jazmín
150 gramos de Filete de cerdo
30 gramos de Guisantes cocidos
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Jengibre en polvo
2 cucharadas de Mirin
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
5 gramos de Salsa de soja
5 gramos de Semillas de amapola
30 gramos de Surimi
30 gramos de Zanahoria

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