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Quiche lorraine

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT50M 50 minutos,
  • 6 Pasos
Es una receta fácil y deliciosa

Elaboración paso a paso

  1. 1 Hacer la masa poniendo la harina en un volcán, poner en el centro los huevos, la mantequilla en pomada y la sal.
  2. 2 Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa y dejar reposar en un lugar fresco durante 15 minutos.
  3. 3 Forrar el molde previamente engrasado con la masa, pinchar el fondo y cocer en blanco 10 minutos.
  4. 4 Colocar sobre la masa capas de queso y beicon.
  5. 5 Mezclar en frío los huevos, la nata, la sal y pimienta. La crema obtenida se vierte sobre el relleno del molde.
  6. 6 Cocer a horno suave durante 20 minutos a media hora. Dejar enfriar unos minutos y desmoldar.

Referencia web de esta receta

chefnovata89.blogspot.com.es
hace 5 años

2 Comentarios

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