Recetas de cocina con aceite de girasol, Almendra crocanti, Azúcar moreno, Cacao en polvo, harina, huevo, levadura en polvo, Plátano maduro (deben quedar unos 150 gr. una vez, sal

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Magdalenas de cacao con chocolate

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Roberto 608

Azúcar morenoCacao en polvoharinahuevoslevadura en polvo

Ingredientes

120 gramos de Azúcar moreno
15 gramos de Cacao en polvo
60 gramos de Chocolate
200 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
150 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla

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Pastel del Diablo

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Roberto Perez Muñoz 348

Cacao en polvoharinahuevoslevadura en polvosal

Ingredientes

250 gramos de Agua
200 gramos de Azúcar
15 gramos de Bicarbonato sodico
15 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Chocolate
230 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
300 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Bizcocho de chocolate y frambuesas

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Roberto 608

Azúcar morenoharinahuevoslevadura en polvosal

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar glass
125 gramos de Azúcar moreno
250 gramos de Chocolate
5 gramos de Extracto de vainilla
80 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Bizcocho de castañas

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar morenoharinaHarina de maiz refinadahuevoslevadura en polvo

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Castañas cocidas y peladas
225 gramos de Harina
60 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
225 gramos de Mantequilla fundida

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Plato Principal Sin gluten

Chili con Carne

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Sonia Ruiz Iglesias 1

sal

Ingredientes

Aceite de oliva
2 dientes de Ajos
1 lata de Alubias rojas cocidas
Azúcar
500 gramos de Carne picada de cerdo
Cayena
1 unidades de Cebolla
Comino
Orégano
Pimentón
Pimienta negra
1 unidades de Pimiento rojo
Sal
4 unidades de Tomates

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Bizcocho de melón

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Roberto 608

Azúcar morenoharinahuevoslevadura en polvosal

Ingredientes

15 gramos de Azúcar glass
150 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Canela en polvo
300 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
5 gramos de Jengibre en polvo
5 gramos de Levadura en polvo
3 gramos de Nuez moscada
300 gramos de Pulpa de melón triturada
2 gramos de Sal

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Tarta de piña

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Roberto 608

harinaHarina de maíz refinadasalyemas de huevo

Ingredientes

3 cucharadas de Agua
1 unidades de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
100 gramos de Harina de maíz refinada
250 gramos de Jugo de piña
250 gramos de Leche
100 gramos de Mantequilla
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadas de Mermelada de melocotón
4 unidades de Rodajas de piña en su jugo
1 gramos de Sal
2 unidades de Yemas de huevo

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Plato Principal

Arroz blanco (Thermomix)

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Chef Daddy 1

sal

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
800 gramos de Agua
5 dientes de Ajo
250 gramos de Arroz
1 al gusto de Sal

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Last minute Christmas loaf cake o bizcocho de última hora de Navidad

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Roberto 608

Last minute Christmas loaf cake o bizcocho de última hora de Navidad

Azúcar morenoharinahuevoslevadura en polvosal

Ingredientes

50 gramos de Arándanos deshidratados
1 al gusto de Azúcar glass
125 gramos de Azúcar moreno
8 gramos de Bicarbonato sódico
3 gramos de Canela en polvo
175 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
115 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
85 gramos de Mantequilla
50 gramos de Naranja confitada troceada
60 gramos de Nueces pecanas troceadas
1 gramos de Nuez moscada
50 gramos de Pasas
1 gramos de Sal
1 cucharadas de Zumo de limón

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Postres

Tartaletas de pera y crema de almendras

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Roberto 608

Almendra crocantiharinahuevosalyemas de huevo

Ingredientes

50 gramos de Agua
1 al gusto de Almendra crocanti
125 gramos de Almendra molida
50 gramos de Azúcar
195 gramos de Azúcar glass
1 cucharad unidades de Canela en polvo
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
90 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
150 gramos de Mantequilla fría
1 unidades de Pera conferencia
una pizca unidades de Sal
2 unidades de Yemas de huevo

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Pancakes o tortitas americanas

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Roberto 608

harinaHarina de maíz refinadahuevoslevadura en polvosal

Ingredientes

1 al gusto de Arándanos frescos
20 gramos de Azúcar
1 cucharad unidades de Azúcar glass
70 gramos de Harina
25 gramos de Harina de maíz refinada
1 unidades de Huevos
100 gramos de Leche
6 gramos de Levadura en polvo
25 gramos de Mantequilla derretida
50 gramos de Queso Mascarpone
una pizca unidades de Sal
1 al gusto de Sirope de agave

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Fyrstekake, Norwegian prince cake o pastel del príncipe noruego

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Roberto 608

Fyrstekake, Norwegian prince cake o pastel del príncipe noruego

Azúcar morenoharinaHuevos batidoslevadura en polvoyemas de huevo

Ingredientes

230 gramos de Almendras enteras con piel
150 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
150 gramos de Azúcar moreno
1 cucharadas de Brandy
1 cucharadas de Esencia de vainilla
220 gramos de Harina
2 unidades de Huevos batidos
8 gramos de Levadura en polvo
160 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de Mantequilla derretida
1 cucharad unidades de Semillas de cardamomo molidas
3 unidades de Yemas de huevo

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Plato Principal Sin gluten