Paso a paso

• 1 Mezclar el huevo con el azúcar moreno.
• 2 Agregar la ralladura de la naranja.
• 3 Añadir el aceite de girasol y mezclar.
• 4 Agregar los copos de avena y la harina y mezclar todo muy bien.
• 5 Hacer bolitas con las manos impregnadas en aceite para que no se pegue la masa.
• 6 Colocar las bolitas de masa en una bandeja con papel de horno.
• 7 Aplastar ligeramente las bolitas de masa con la palma de la mano.
• 8 Hornear las galletas 10-12 minutos a 180ºC.