Recetas de cocina con aceite de girasol, Agua de azahar, Azúcar, Claras de huevo, Coco rallado, harina, levadura en polvo, miel, Ralladura de un limón picada, sal,

Reposteria

Tarta de Santiago

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Roberto 608

AzúcarAzúcar glass

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida
250 gramos de Azúcar
30 gramos de Azúcar glass
4 unidades de Huevos
1 unidades de Ralladura de limón

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Plato Principal

Salmón empanado al horno

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Roberto 608

harinatiras gruesas de salmón sin espinas ni piel

Ingredientes

5 gramos de Eneldo
30 gramos de Harina
1 unidades de Huevo batido
75 gramos de Panko
30 gramos de Queso rallado
4 unidades de Tiras gruesas de salmón sin espinas ni piel

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Postres

Panacota con salsa de frambuesas

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Roberto 608

Azúcar

Ingredientes

40 gramos de Agua
135 gramos de Azúcar
175 gramos de Frambuesas
5 unidades de Hojas de gelatina
250 gramos de Leche
250 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidades de Vaina de vainilla

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Reposteria

Coquitos de lima

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarCoco rallado

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
200 gramos de Coco rallado
1 unidades de El zumo de una lima
2 unidades de Huevos
1 unidades de La ralladura de una lima

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Reposteria

Mil hojas frances

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Mauricio Perdigones 1

Azúcar vainilladoharina

Ingredientes

1 unidades de Azúcar vainillado
35 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
50 centilitros de Leche
500 gramos de Masa de hojaldre

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Plato Principal

Rosca de jamón y queso

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Roberto 608

harinasal

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
450 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
225 gramos de Leche templada
7 gramos de Levadura seca instantanea
8 unidades de Lonchas de jamón serrano
150 gramos de Queso rallado
5 gramos de Sal
1 al gusto de Semillas de sesamo

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Plato Principal

Espaguetis con verdura y bacon

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Dolores 10

salsalsa de soja

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia
1 dientes de Ajo
1 paquete de Bacon a tiras
1 unidades de Berenejana
1 unidades de Calabacín
1 unidades de Cebolla
350 gramos de Espaguetis
1 al gusto de Pimienta
1 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Salsa de soja
1 unidades de Zanahoria grande

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Veganas

Chutney de pisto

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Roberto 608

Azúcar morenosal

Ingredientes

65 gramos de Azúcar moreno
125 gramos de Berenjena
125 gramos de Calabacin
125 gramos de Cebolla
1 al gusto de Pimentón
125 gramos de Pimiento rojo
1 al gusto de Sal
125 gramos de Tomate
125 gramos de Vinagre

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Plato Principal

Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

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May 0

Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

harina de garbanzosal

Ingredientes

a gusto unidades de 1 limón
cantidad n unidades de Aceite de oliva
Cantidad n unidades de Agua
1 dientes de Ajo
200 gramos de Arroz
a gusto unidades de Canela en polvo
a gusto unidades de Curry en polvo
1 rollo unidades de Espinacas
cantidad n unidades de Harina de garbanzo
200 ml unidades de Leche de coco
a gusto unidades de Nuez moscada
cantidad n unidades de Pan rallado o empanizador
a gusto unidades de Paprika
a gusto unidades de Pimienta blanca
a gusto unidades de Sal
200 gramos de Tofu

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Reposteria

Crema de café al whisky

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Roberto 608

Azúcarharina

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
50 gramos de Café líquido
30 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
500 gramos de Leche
1 cucharadas de Whisky

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Reposteria

Energy balls de higos, dátiles, almendra y algarroba

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Roberto 608

Energy balls de higos, dátiles, almendra y algarroba

Coco rallado para rebozarHarina de algarroba

Ingredientes

20 gramos de Aceite de coco
100 gramos de Agua
100 gramos de Almendra molida
15 gramos de Almendra molida para rebozar
15 gramos de Coco rallado para rebozar
5 unidades de Datiles deshuesados
40 gramos de Harina de algarroba
5 unidades de Higos secos

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Postres

Bizcocho de avena con arándanos

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Roberto 608

Azúcar morenolevadura en polvo

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
125 gramos de Arándanos
200 gramos de Avena molida
100 gramos de Azúcar moreno
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Yogur

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