Recetas de cocina con aceite de coco, agua, Aguacate, ajo, albahaca, calabacín verde, dátil de medjool, hierbabuena, jarabe de arce, tahini blanco, tomillo, zanahoria, Zumo de limón,

Entrantes

Sopa de pescado III

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Toni Michel Caubet 437

ajozanahoria

Ingredientes

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Plato Principal

Ravioli al Pesto rojo

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Moises De Pablo Gari 9

albahaca frescaAceite de oliva y una cabeza de ajos

Ingredientes

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Plato Principal

Pollo al curry

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Laura López Martínez 86

Dientes de ajoaguaajo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite vegetal
21 centilitros de Agua
2 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
3 cucharadas de Curry en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Filetes de pechuga de pollo por persona
6 unidades de Pechuga de pollo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 cucharadas de Puré de tomate
1 cucharadas de Sal

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Plato Principal

Chuletas Agridulces

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Julia Delgado Rosales 2

cucharadita de ajocucharadita de ajo en polvode ajo en polvo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite
6 unidades de Chuletas
1/2 cucharadas de Cubito de carne
3 cucharadas de Cucharadas de mermelada de cereza (piña
1 unidades de Cucharadita de ajo
1/4 cucharadas de Cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadas de Cucharadita de mostaza
Cucharadita de oregano
1/4 cucharadas de De ajo en polvo
2 cucharadas de Fresa)
2 cucharadas de Jugo de limón
3 cucharadas de Mermelada de cereza
1 cucharadas de Oregano
1/2 unidades de Taza de vinagre
15 centilitros de Vinagre

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Plato Principal

Lentejas ricas en hierro, con soja, chorizo y arroz.

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Itziar Martínez Sáenz 1

Lentejas ricas en hierro, con soja, chorizo y arroz.

zanahoriasAjos

Ingredientes

7 cucharadas de Ajos
2 puños unidades de Arroz
1 unidades de Cebolla
(a gusto) unidades de Chorizo
5 puñados unidades de Lentejas
1 unidades de Puerro
(a gusto) unidades de Sal y aceite
2 puñados unidades de Soja
1 unidades de Starlux
1 unidades de Tomate frito
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Tacos e insultos varios

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Fernando Vicente 186

Aguacateajo

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
1 unidades de Ajo
1 cucharadas de Caramelo liquido
1 unidades de Cebolla Blanca
1 unidades de Cebolla Roja
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
1 unidades de Tabasco
1 unidades de Tomate
8 unidades de Tortillas de Maiz
1 cucharadas de Vinagre
1 unidades de Vino blanco

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Entrantes

Sopa de cebolla

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Alejandra Parra Pizarro 13

tomillo (cdta)ajo (dientes)tomilloajo

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Aceite de oliva (a gusto)
2 unidades de Ajo
2 unidades de Ajo (dientes)
1 unidades de Baguette
6 unidades de Caldo
6 unidades de Caldo (tazas)
1000 gramos de Cebolla pelada
1 vaso de Cognac
1 unidades de Cognac (taza)
1 unidades de Laurel
1 unidades de Laurel (hoja)
2 cucharadas de Mantequilla
120 gramos de Queso
1 al gusto de Sal y Pimienta
1 unidades de Sal y pimienta (a gusto)
2 unidades de Tomillo
2 unidades de Tomillo (cdta)

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Entrantes

Champiñones a la crema

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Cocina Selecta 29

aguaZumo de limón

Ingredientes

2 centilitros de Agua
10 centilitros de Bechamel
250 gramos de Champiñones frescos
50 gramos de Crema de leche
20 gramos de Mantequilla
3 gramos de Ralladura nuez moscada
1 cucharadas de Sal
1 unidades de Zumo de limón

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Plato Principal

Ragut de ternera

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Toni Michel Caubet 437

zanahoriaajo

Ingredientes

1 unidades de Ajo
2 unidades de Cebolla
100 gramos de Guisantes
1 unidades de Puerro
400 gramos de Ternera
0.5 litros de Tomate triturado
1 litros de Vino tinto
4 unidades de Zanahoria
0.5 litros de Zumo de manzana

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Entrantes Sin gluten

Tortillas de quinoa

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Marisol Cruz Mamani 2

ZANAHORIA RASPADAaguazanahoria

Ingredientes

1/2 litros de Aceite
1 vaso de Agua
4 cucharadas de Cebolla
4 cucharadas de CEBOLLA PICADA
500 gramos de Harina
2 unidades de Huevo
200 gramos de Quinoa
200 gramos de QUINUA COCIDA
1 al gusto de Sal
4 cucharadas de Zanahoria
4 cucharadas de ZANAHORIA RASPADA

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Plato Principal

Lomo a la sidra.

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Azucena Martin Guillen 15

zanahoriaajo

Ingredientes

2 dientes de Ajo
- al gusto de Azafrán en hebras
110 gramos de Cebolla
950 gramos de Cinta de lomo
120 gramos de Manzana Gran Smith
130 gramos de Pimiento rojo
60 centilitros de Sidra
100 gramos de Zanahoria

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Plato Principal Sin gluten

Pulpo con garbanzos.

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Azucena Martin Guillen 15

ajo

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
45 centilitros de Caldo cocción pulto
100 gramos de Cebolla
1 gramos de Comino molido
400 gramos de Garbanzos cocidos
- al gusto de Guindilla molida
3 unidades de Hojas de laurel
- al gusto de Media cebolla
5 gramos de Pimentón dulce
- al gusto de Pimienta
85 gramos de Pimiento rojo
300 gramos de Pulpo ya cocido
- al gusto de Sal
240 gramos de Tomate natural
240 gramos de Tomate triturado de lata

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