aceite, chorizo, huevo, pan, pimenton, sal (página 16)

Entrantes

Magdalenas de atún con aceitunas

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivahuevossal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
50 gramos de Aceitunas verdes
50 gramos de Atún escurrido
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
1 unidad de Media cucharadita de bicarbonato sodico
1 unidad de Media cucharadita de levadura en polvo
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Reposteria

Bizcocho de canela, cacao y jengibre

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Roberto 621

aceite de girasolhuevossal

Ingredientes

175 gramos de Aceite de girasol
200 gramos de Azúcar moreno
50 gramos de Cacao en polvo
75 gramos de Chocolate troceado
350 gramos de Harina
1 unidad de Huevos
1 cucharada de Jengibre en polvo
425 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidad de Media cucharada de canela en polvo
1 gramo de Sal

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Reposteria

Galletas con chocolate y pimienta

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Roberto 621

aceite de olivahuevossal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Azúcar
50 gramos de Chocolate negro
5 gramos de Granos de pimienta
225 gramos de Harina
1 unidad de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 gramo de Sal

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Plato Principal

Pan de hamburguesa

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Roberto 621

aceite de olivahuevosal

Ingredientes

25 gramos de Aceite de oliva
125 gramos de Agua tibia
20 gramos de Azúcar
500 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
150 gramos de Leche tibia
5 gramos de Levadura seca instantanea
10 gramos de Sal
5 gramos de Semilas de sesamo

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Aliños y salsas

Magdalenas caseras con copete

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Adrián Hereza 2

Aceite girasolhuevossal

Ingredientes

380 centilitros de Aceite girasol
360 gramos de Azúcar
420 gramos de Harina trigo normal
6 unidades de Huevos
120 centilitros de Leche entera
14 gramos de Levadura hornear(royal)
1 unidad de Ralladura de limón
7 gramos de Sal

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Entrantes Sin gluten

Patatas bravas

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Adrián Hereza 2

aceite olivaHuevo fritosal

Ingredientes

150 centilitros de Aceite oliva
1 diente de Ajo
1 unidad de Chile chipotle
2 unidades de Huevo frito
50 centilitros de Leche entera vaca
600 gramos de Patatas
al gusto Sal
al gusto Tomate frito casero

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Plato Principal

Rosca de jamón y queso

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Roberto 621

aceite de olivahuevosal

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
450 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
225 gramos de Leche templada
7 gramos de Levadura seca instantanea
8 unidades de Lonchas de jamón serrano
150 gramos de Queso rallado
5 gramos de Sal
al gusto Semillas de sesamo

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Plato Principal

Pide de espinacas o ispanakli pide

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Roberto 621

aceite de olivahuevosal

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
50 gramos de Agua templada
6 gramos de Azúcar
2 unidades de Cebollas
400 gramos de Espinacas
325 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
2 gramos de Levadura seca instantanea
al gusto Nuez moscada
al gusto Queso rallado
3 gramos de Sal
60 gramos de Yogur

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Reposteria

6 Magdalenas caseras con pepitas de choco

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Rosa 4

6 Magdalenas caseras con pepitas de choco

aceitehuevosPellizco de sal

Ingredientes

70 gramos de Aceite
90 gramos de Azúcar
2 gramos de Azúcar avainillado
130 gramos de Harina de reposteria con levadura
1 unidad de Huevos
50 gramos de Leche
7 gramos de Levadura si la harina no lleva
1 gramo de Pellizco de sal
60 gramos de Pepitas de choco

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Postres

Magdalenas de arándanos con crema de mango

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Roberto 621

Magdalenas de arándanos con crema de mango

aceite de girasolhuevosal

Ingredientes

120 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Arándanos deshidratados
150 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar glass
1 gramo de Bicarbonato
325 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
250 gramos de Leche
10 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Mango maduro
1 unidad de Piel de limón picada
1 gramo de Sal
15 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Bizcocho de algarroba y almendra

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Roberto 621

aceite de girasolhuevossal

Ingredientes

150 gramos de Aceite de girasol
150 gramos de Almendra molida
150 gramos de Azucar de coco
150 gramos de Harina de algarroba
3 unidades de Huevos
150 gramos de Leche
10 gramos de Levadura en polvo
1 gramo de Sal

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Ensaladas

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

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Roberto 621

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

aceite de olivahuevossal

Ingredientes

3 gramos de Aceite de oliva
al gusto Ajo en polvo
200 gramos de Alcachofas en conserva
al gusto Cebolla en polvo
2 unidades de Huevos
75 gramos de Mayonesa
3 unidades de Patatas medianas
al gusto Pimienta molida
al gusto Sal
75 gramos de Yogur

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