aceite, alcachofa, alcachofas, salsa de soja, Sirracha (página 22)

Entrantes Sin gluten

Hígado de rape confitado con plancton

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Plancton Marino 51

aceite de oliva

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
1 cucharada de Agua
1 gramo de Azucar glasé
100 gramos de Hígado de rape
0,5 gramo de Plancton
0,5 gramo de Plancton Marino Veta la Palma
2 gramos de Sal

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Entrantes

Berenjenas a la miel

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Roberto 621

aceite de oliva

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 unidades de Berenjenas
5 gramos de Curry
10 gramos de Miel

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Reposteria

Magdalenas de aceitunas negras

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Roberto 621

aceite de girasol

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
50 gramos de Aceitunas negras
25 gramos de Azúcar
125 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
5 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Miel

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Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharada de Harina
al gusto Hebras de azafrán
1 unidad de Hoja de laurel
al gusto Perejil
al gusto Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto Sal
1 vaso de Vino blanco

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Plato Principal

Estofado de pechuga won

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Moyotoyo 6

aceite de oliva

Ingredientes

Media centilitros de Aceite de oliva
1 litro de Agua
2 unidades de Ajos
1 litro de Caldo de pollo o carne
1 unidad de Cebolla
Medio cucharadas de Curcuma
2 cucharadas de Curry
1 unidad de Guindilla
aprox gramos de Harina
150 gramos de Judías verdes
200 unidades de Laurel
1 cucharada de Orégano
500g gramos de Patatas
2 unidades de Pechuga de pollo
al gusto Pimienta molida
Medio unidades de Pimiento rojo
Medio unidades de Pimiento verde
al gusto Sal
1 gramo de Tomate
Medio vasos de Vino tinto o rosado
1 o 2 unidades de Zanahoria

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Entrantes Sin gluten

Mejillones marinados con Plancton

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Plancton Marino 51

aceite de girasol

Ingredientes

8 gramos de Aceite de girasol
10 gramos de Agua
8 unidades de Mejillones
1 gramo de Plancton Marino Veta la Palma

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Plato Principal

Pizza de chorizo picante

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Álvaro Riba 16

De aceite de oliva extra virgen

Ingredientes

20 centilitros de De aceite de oliva extra virgen
375 centilitros de De agua
20 unidades de De chorizo picante
400 gramos de De mozzarella
500 gramos de Harina para pizza
10 gramos de Levadura de cerveza
12 gramos de Sal
1 paquete de Tomates s pelados

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Plato Principal Sin gluten

Boniatos con quinoa y espinaca

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Victoria Machín Otheguy 5

aceite de oliva

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 diente de Ajo
1/4 vasos de Arandanos secos
2 unidades de Boniato
6 vasos de Espinaca
1/4 vasos de Nuez
50 gramos de Queso feta en cubos
1 y 1/2 vasos de Quinoa cocida

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Postres

Tocino de cielo hecho en microondas

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Top Recetas 6

aceite

Ingredientes

01 unidad de Aceite
0 litro de Agua
250 gramos de Azucar
2 unidades de HUEVOS COMPLETOS
5 unidades de YEMAS DE HUEVOS
0 litro de ZUMO DE LIMÓN

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Reposteria

Bizcocho de calabaza

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Top Recetas 6

Aceite girasol

Ingredientes

0 litro de Aceite girasol
160 gramos de Azucar
250 gramos de Calabaza
1 cucharada de CANELA MOLIDA
010 gramos de Harina de Trigo
3 unidades de Huevos
250 cucharadas de Levadura

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Aliños y salsas

Aceite de romero

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de oliva

Ingredientes

500 gramos de Aceite de oliva
2 unidades de Ramas de romero fresco

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Postres

Brownie de alubias rojas y chocolate

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de girasol

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de girasol
250 gramos de Alubias rojas cocidas
5 gramos de Bicarbonato sódico
50 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Chocolate
3 unidades de Huevos
1 cucharada de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
75 gramos de Nueces troceadas
125 gramos de Sirope de agave

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