Recetas de cocina con aceite, aji amarillo, cebolla, lomo de res, sal, sillao, tomate, vinagre

Plato Principal

A Scandinavian Bite

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Cristina Cret 3

Salmon Ahumado

Ingredientes

4 ramas unidades de Eneldo
1 unidades de Queso Feta
1 unidades de Queso Philadelphia
1 unidades de Salmon Ahumado

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Entrantes

Sopa de Cebolla sin complicaciones

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Montse Comesaña Lopez 9

cebolla

Ingredientes

1 litros de Caldo vegetal / pollo
1 o 2 unidades de Cebolla
1 unidades de Huevo por persona
50 gramos de Pan duro
50 gramos de Queso gruyere
50 centilitros de Vino blanco

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Reposteria

Tarta de Santiago

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Susana Quintela Cardelle 23

mantequilla sin sal

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida cruda
250 gramos de Azúcar
1 cucharadas de Azúcar glass
1/4 cucharadas de Canela
5 unidades de Huevos
1 cucharadas de Mantequilla sin sal
1/2 unidades de Ralladura de piel de limón

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Reposteria

Receta de waffles

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Annita Zen 9

sal

Ingredientes

240 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
100 gramos de Manteca derretida
10 gramos de Polvo de hornear
5 gramos de Sal
375 centilitros de Taza de leche

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Plato Principal

Merluza con Salsa de Calabacín

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La Cocina Imperfecta 55

cebolla

Ingredientes

1 unidades de Calabacin
1 unidades de Cebolla
5 unidades de Filetes de Merluza
1 cucharadas de Harina
1 unidades de Pastilla de Caldo de Pescado
5 gramos de Perejil
1 unidades de Zumo de limón

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Plato Principal

Raviolis rellenos con salsa Arrabiata

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Toni Michel Caubet 438

tomate

Ingredientes

3 unidades de Ajo
2 cucharadas de Albahaca
4 unidades de Guindilla
300 gramos de Pasta
100 gramos de Queso parmesano
500 centilitros de Tomate

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Reposteria

Buñuelos de platano

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Carlos Cádiz 134

sal

Ingredientes

50 gramos de Azucar
5 gramos de Canela
25 gramos de Harina
3 gramos de Levadura
2 unidades de Platanos
1 unidades de Sal

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Plato Principal

Tarta de Atún para Agasajar.

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MarianoPark 3

tomate

Ingredientes

3 lata de Atún
1 unidades de Masa de Tarta
1 unidades de Molde Corazon para Decorar
2 cucharadas de Queso crema
1 al gusto de Queso de Rayar
2 unidades de Tomate

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Plato Principal

Ramen de pollo

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Cathy Pérez 178

Salsa de soja light por persona

Ingredientes

1 pequeña cucharadas de Aji no moto
2 al gusto de Ajillo picado
1 dientes de Ajo rallado por persona
2 al gusto de Alga nori
2 al gusto de Brotes de soja
Medio litros de Caldo Dashi
1 litros de Caldo de pollo
2 al gusto de Cebolleta
2 paquete de Fideos ramen
2 al gusto de Huevo macerado
1 pequeña cucharadas de Mirin por persona
2 al gusto de Pollo macerado
1 pequeña cucharadas de Sake por persona
2 cucharadas de Salsa de soja light por persona
2 al gusto de Setas shiitake

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Plato Principal

Arroz con curry,manzana y gambas.

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Aida López Jaume 31

Cebollas

Ingredientes

200 gramos de Arroz
2 unidades de Cebollas
2 cucharadas de Curry
200 gramos de Gambitas
1 unidades de Manzana

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Postres

Brazo Gitano de Tiramisú

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Cathy Pérez 178

sal

Ingredientes

4 cucharadas de Amaretto
150 gramos de Azúcar
1 al gusto de Cacao puro
200 centilitros de Café fuerte
150 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Hojas Gelatina neutra
1 al gusto de Hortelana o menta
6 unidades de Huevos
1/2 sobre unidades de Levadura royal
350 gramos de Queso Mascarpone
1 unidades de Ralladura de limón
Una pizca al gusto de Sal

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Entrantes Sin gluten

Gírgolas con jamón, cebolla, ajo, curry y romero

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Toni Michel Caubet 438

cebolla

Ingredientes

4 dientes de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Curry
200 gramos de Girgolas
50 gramos de Jamón york
- al gusto de Pimienta negra
1 cucharadas de Romero

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