Recetas de cocina con aceite, aji amarillo, cebolla, lomo de res, sal, sillao, tomate, vinagre,

Aliños y salsas Sin gluten

Esferificación de plancton

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Plancton Marino 51

sal

Ingredientes

106 gramos de Agua minera
4 gramos de Gluco
14 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
2 gramos de Sal
3 gramos de Xantana

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Plato Principal

Tarta de choclo, espinaca y zapallo

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Victoria Machín Otheguy 5

Cebolla grande

Ingredientes

1/2 paquete de Casancream light
1 unidades de Cebolla grande
500 gramos de Espinaca cocida
3 unidades de Huevo
1 unidades de Tarta

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Plato Principal Sin gluten

Ceviche de Corvina con Plancton Marino

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Plancton Marino 51

Cebolla morada

Ingredientes

1 dientes de Ajo
15 unidades de Cebolla morada
1 unidades de Cilantro
250 gramos de Corvina
1 gramos de Mango
50 gramos de Manzana verde
50 gramos de Pepino
50 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
0 litros de Zumo de lima

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Plato Principal

Macarrones con salsa de tomate

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Roberto 609

Cebollitas en vinagresalsa de tomate

Ingredientes

1 cucharadas de Aceitunas
1 cucharadas de Alcaparras
1 cucharadas de Cebollitas en vinagre
280 gramos de Macarrones
1 cucharadas de Pepinillos
25 centilitros de Salsa de tomate

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Plato Principal

Arroz al horno

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Roberto 609

Morcillas de cebollaTomate grande

Ingredientes

320 gramos de Arroz
90 centilitros de Caldo de carne con azafrán
250 gramos de Costillas
150 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Morcillas de cebolla
100 gramos de Panceta
1 unidades de Patata grande
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Tomate grande

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Plato Principal

Alubias blancas con chorizo

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollasalsa de tomate

Ingredientes

400 gramos de Alubias blancas cocidas
1 litros de Caldo de verduras
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Pimenton
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
4 cucharadas de Salsa de tomate

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Veganas

Pisto tradicional

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollaTomate en conserva

Ingredientes

150 gramos de Berenjena
250 gramos de Calabacin
250 gramos de Cebolla
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
125 gramos de Tomate en conserva

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Entrantes

Huevos al plato

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollaTomates

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
100 gramos de Chorizo
150 gramos de Guisantes cocidos
8 unidades de Huevos
2 unidades de Lonchas de jamón
4 unidades de Patatas
4 unidades de Tomates

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Plato Principal

Empanada de pisto

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollaTomate en conserva

Ingredientes

150 gramos de Berenjena
250 gramos de Calabacin
250 gramos de Cebolla
1 unidades de Masa de empanada
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
125 gramos de Tomate en conserva

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Plato Principal

Hamburguesa con queso

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Roberto Perez Muñoz 348

Cebolla pequeñatomate

Ingredientes

1 unidades de Cebolla pequeña
4 unidades de Hamburguesas
4 unidades de Hojas de lechuga
4 unidades de Lonchas de queso
2 cucharadas de Mayonesa
1/2 cucharadas de Mostaza
4 unidades de Pan de hamburguesa
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Goulash a la húngara

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Roberto 609

cebollaTomate en conserva

Ingredientes

8 dientes de Ajo
250 gramos de Cebolla
1 litros de Fondo oscuro
25 gramos de Harina
1 unidades de Media cucharadita de té verde
1 al gusto de Pimentón
600 gramos de Ternera
75 gramos de Tomate en conserva

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Aliños y salsas

Guiso de atún con patatas

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Roberto 609

cebollaTomate grande

Ingredientes

2 dientes de Ajo
400 gramos de Atún
5 centilitros de Caldo de pescado
1 unidades de Cebolla
3 unidades de Patatas
1 unidades de Pimiento verde
1 unidades de Tomate grande
1 centilitros de Vino blanco

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