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Coca salada de pimientos y sardinas
aceite de girasolcebollasalSardinas grandes saladas y prensadastomate triturado
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Ensalada de lechuga con huevo y pepino
aceite de olivaAtún en aceitesaltomates cherryvinagre
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Ensalada templada de lechuga, pimiento rojo y cebolla
aceite de olivaAtún en aceitecebollasalvinagre
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Ensalada murciana
aceite de olivaatún en aceite escurridoMedia cebollasalTomate en conserva
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Sopa de cebolla
aceite de olivaaceite de oliva (a gusto)cebolla peladaSal y Pimientasal y pimienta (a gusto)
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Focaccia de cebolla
de aceite de olivaDe aceite de oliva extra virgenDe cebollasDe salDe sal gruesa
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Pissaladière
aceite de olivaAnchoas en aceitecebollaLomos de anchoas en aceitesal
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Costilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
salTomates cherrysVinagre comúnVinagre de jerez
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Salsa de tomates secos
salsa de sojaTomate peraTomates secos en aceitevinagre
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Ternera con bambú y setas shiitake
salSalsa de ostrassalsa de sojaVinagre negro chino o vinagre de Jérez
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Ajoarriero navarro
Bacalao desalado troceadocebollasaltomate triturado
Ingredientes
Chutney de pisto
cebollasaltomatevinagre
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