aceite, agua, ajo, Azúcar, Cebolleta, Mango, pimienta, vinagre (página 30)

Entrantes Sin gluten

Gírgolas con jamón, cebolla, ajo, curry y romero

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Toni Michel Caubet 455

Gírgolas con jamón, cebolla, ajo, curry y romero

ajopimienta negra

Ingredientes

4 dientes de Ajo
1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Curry
200 gramos de Girgolas
50 gramos de Jamón york
al gusto Pimienta negra
1 cucharada de Romero

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Entrantes

Almejas a la marinera

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PescAvante Marisco Gallego 3

ajopimienta blanca

Ingredientes

1 diente de Ajo
1000 gramos de Almejas de pescAvante.es
1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Harina
al gusto Pimienta blanca
1 unidad de Tomate
1 vaso de Vino blanco

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Plato Principal

Llampuga al horno con patatas

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Carlos Cádiz 134

Ajospimienta

Ingredientes

3 dientes de Ajos
½ litro de Caldito de pescado
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Limón
1 unidad de Llampuga
3 unidades de Patatas
al gusto Pimienta
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde
al gusto Sal
1 unidad de Tomates
1 vaso de Vino blanco

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Entrantes

Falafel

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Roberto Perez Muñoz 348

ajopimienta

Ingredientes

1 unidad de 1 cucharadita de pimentón
1 diente de Ajo
200 gramos de Garbanzos cocidos
al gusto Harina
1 unidad de Media cebolla
al gusto Pan rallado
1 cucharada de Perejil picado
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Aliños y salsas

Lemon pepper

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Roberto 621

ajo en polvoPimienta molida

Ingredientes

10 gramos de Ajo en polvo
10 gramos de Cebolla en polvo
2 unidades de Piel de limón picada
10 gramos de Pimienta molida
10 gramos de Sal

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Plato Principal

Hamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena

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Roberto 621

Hamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena

Dientes de ajopimienta

Ingredientes

300 gramos de Alubias rojas
75 gramos de Copos de avena
2 unidades de Dientes de ajo
5 cucharadas de Pan rallado
al gusto Pimenton
al gusto Pimienta
al gusto Sal
200 gramos de Tofu duro

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Plato Principal

Cabrillas con tomate

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Juan 1

ajoPimienta grano

Ingredientes

4 dientes de Ajo
5 cucharadas de Aove
2 unidad_kilos_n de Cabrillas
2 unidades de Cebollas grandes
1 cucharada de Cilantro grano
1 cucharada de Comino grano
2 unidades de Guindilla cayena
2 unidades de Hoja laurel
1 cucharada de Pimienta grano
3 unidades de Pimiento italiano
1 cucharada de Potenciador sabor caracoles
2 unidad_kilos_n de Tomate frito
1 unidad_kilos_1 de Tomate natural
500 centilitros de Vino blanco

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Plato Principal

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

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Roberto 621

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

Dientes de ajopimienta

Ingredientes

2 unidades de Costillares de medio kilo
4 unidades de Dientes de ajo
45 gramos de Ketchup
50 gramos de Miel
3 gramos de Pimienta
5 gramos de Sal
300 gramos de Zumo de mandarina

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Plato Principal

Berenjenas rellenas de pollo

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Roberto 621

Dientes de ajopimienta

Ingredientes

2 unidades de Berenjena
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
325 gramos de Entremuslo de pollo deshuesado
15 gramos de Harina
150 gramos de Leche
al gusto Nuez moscada
al gusto Pimienta
al gusto Queso rallado
al gusto Sal

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Plato Principal

Fusilli con salsa de coliflor

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Roberto 621

Diente de ajopimienta

Ingredientes

al gusto Cebollino picado
125 gramos de Coliflor
1 unidad de Diente de ajo
150 gramos de Fusilli
220 gramos de Leche
15 gramos de Levadura nutricional
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Plato Principal

Patatas revolconas, patatas meneás o patatas removidas

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Roberto 621

Patatas revolconas, patatas meneás o patatas removidas

Dientes de ajopimienta

Ingredientes

1 unidad de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Patatas
una cuchar unidades de Pimentón
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Plato Principal

Hamburguesas de salmón y espinacas

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Roberto 621

Diente de ajopimienta

Ingredientes

1 cucharada de Cebolla morada encurtida picada
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
1 unidad de Diente de ajo
50 gramos de Espinacas limpias y lavadas
2 cucharadas de Mayonesa
al gusto Pan rallado para rebozar
2 unidades de Panecillos redondos
pizca unidades de Pimienta
pizca unidades de Sal
200 gramos de Salmón sin piel ni espinas

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